19世纪德国的“铁血首相”俾斯麦曾经说过:“葡萄酒是我们较好的大使。”随着全球化过程的进一步加快,各国之间的分享与合作日益加深,而葡萄酒作为一门特别的外交新语言,正施展着“无声胜有声”的作用。下面追随酒文化网一起来清点葡萄酒在外交中施展的作用吧! 1. 婚宴 1947年,英国女王大婚时,挑选了一款来自法国波尔多的波美侯(Pomeral)产区的普通酒葡萄酒来招待来宾。当时来加入婚礼的各国来宾对该酒赞美有加。这也使得该款葡萄酒成为全世界的葡萄酒迷们酷爱的名庄葡萄酒之一。时至今日,这款葡萄酒仍是英国王室的御用葡萄酒。 2. 庆典宴会 2007 年,德国总理默克尔(Merkel)以她亲自挑选的德国葡萄酒在柏林盛情招待出席欧盟50华诞庆典的各国首脑,也是为了满足当时的法国总统希拉克(Chirac)挑剔的口味。该款酒酿自德国西南部埃伯巴赫修道院(Eberbach Monastery)邻近曲折的山梁上生长的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄,年份是2003。而2003年的黑皮诺葡萄酒被以为是自1947年以来较好的葡萄酒。事实证明,这是一次胜利的葡萄酒外交。 3.国宴 说到中国国宴用酒,许多人首先想到的是茅台,但鲜为人知的是,新中国较早的国宴用酒并非茅台。据资料记录,1949年开国大典喝的是茅台,而张裕葡萄酒则担负了当年9月举办的中国人民正式协商会议前列节全部会议的国宴用酒。此外,从1984年开端,中国外交部明白规定国宴一律不再应用烈性酒。而葡萄酒作为国际分享的“第二语言”,受到前所未有的看重。如今,中国国宴场所喝的都是葡萄酒。 对于国宴葡萄酒的应用,白宫国宴厅的总侍酒师丹尼尔·夏克斯(Daniel Shacks )的意见是:“一场国宴不只是葡萄酒和食物的搭配,症结是与机会的联合,要与国度好处和讨论的问题能够合拍。葡萄酒是起调节和推进作用的。”他以为,葡萄酒更是一种沟通情感、增进分享的桥梁。 由此看来,除了起到根本的招待作用之外,葡萄酒还能够充足展示一个国度的文化、政治形象,更是能够增进国与国之间的分享与合作。
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