葡萄酒是一款非常美味的饮品。对于很多人来说葡萄酒的好口感是非常的受欢迎的。差不多每个国度都有自己的葡萄酒。那么对于瑞士葡萄酒文化,你懂得多少呢?下面就跟着酒文化网懂得起来吧! 雪山、钟表、军刀、巧克力一向是世人心目中公认的瑞士象征,而瑞士出产葡萄酒可能会让你很意外。如果到了瑞士,无论是否有意探访葡萄园品尝美酒,所见所闻都能让人深切领会到身处酒乡的美好滋味,也能解惑在这多山多湖之国事如何种葡萄、酿美酒的。 瑞士葡萄种植和酿造的传统非常久远,历史可追溯至罗马时期,当地很多葡萄品种的名称中有不少是拉丁文字,可以想象其种植葡萄的历史还要更久远。一些考古证据显示早在罗马时期之前瑞士瓦莱州就已经有葡萄种植。随着时光流逝,葡萄酒已经深深植根和融入瑞士人的社会和生涯,人均葡萄酒花费一直名列世界前茅。 但长期以来,瑞士葡萄酒曾几乎淡出国际酒坛的视线。一方面,不仅在地理地位上瑞士被三个产酒大国包抄,在葡萄酒申明上也多被比邻而居的三大天王吞没。另一方面,瑞士葡萄酒一直极少出口。瑞士目前葡萄酒年均产量仅能满足本国市场的40%左右。因此,瑞土酒特殊是好酒根本没有出门的机遇,在本国就被抢购消费了。 对于外乡人,想从世界名酒殿堂名录中寻觅瑞士酒的芳踪便是难上难了。此外,瑞士有很多自己本土独有的葡萄品种,在葡萄酒命名和称谓应用上也有奇特的处所;再加之瑞士国内市场也曾被大批质量平平日常花费型的葡萄酒所主导,这些都让对瑞士不懂得的外人无从晓得瑞士酒的原委,感受其高品德的水准。
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