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浅述陶瓷啤酒杯产业的兴起与衰落

发布时间:2022-03-24 02:32:07

近年来,随着中国经济国力的加强,国内珍藏人士大批涌现在欧美艺术品拍卖市场及古城老镇。因为欧美文物市场较为成熟,业内人士诚信度较高,赝品与人为价钱炒作现象较少,文物商品价钱合理,所以爱好欧美文化艺术的喜好者、珍藏家不妨涉足小试。(推举浏览:英国对中国啤酒出口出现爆发性增加)

1,早期历史:啤酒杯-啤酒文化与陶瓷传统的完善联合(1525-1700年)

在欧洲,炻器被广泛以为是德国的陶瓷传统。炻器(Stoneware)又称高温陶,烧成温度一般在1180-1280摄氏度之间。炻器含钙,长石与少量铁,呈色可以有米色、灰白、淡褐色等多种。炻器是一种介于土器与瓷器之间陶瓷器物。

早在1350年代,莱茵(Rhineland)河畔的陶工首先创造了盐釉(Salt Glaze)烧制工艺。据传,盐釉烧制的出生可能来自于一种意外的发明。当地的陶工在烧窑进程中将一些受到盐分浸泡木材(如:腌制食品的木桶碎片)作为燃料,扔进窑内,从而发明了盐釉烧制。盐釉是一种由柴窑延长出来的烧制办法。在陶瓷烧制进程的后期向窑炉投入食盐,盐分在高温作用下在陶瓷器物表面内形成一种光泽的玻璃层釉膜,即盐釉。盐釉炻器不吸水、不渗漏,牢固耐用,成为日常生涯中不可或缺的容器。

16-17世纪,德国风行一种胡须人酒瓶(Bartmann Jug,德文Bartmannskurg),英国人称之为“贝拉明壶(Bellarmine Jug)”。这种梨形陶瓷容器的标记性的装潢是那蓄着长胡须老头面貌的浮雕装潢。酒瓶的人物装潢手段颇有古罗马的作风。

这一胡须老头的起源有两种说法:一是来源于北欧民间传说的神秘野人;另一说法是依据1634年的一项记录,当时因一些年轻的新教徒陶工为对抗枢机主教罗伯特·贝拉明(Robert Bellarmine)的反酒精立场,而故意将他的形象制成酒瓶的装潢,以表达对保守宗教权势的嘲讽。

后期的贝拉明壶还添加了一些其它装潢,例如皇家贵族家族或城堡的徽章或图案,甚至一句名言。例如:“吃喝,不忘却上帝。” 19世纪后期,一些德国人移民英国,并在英国多处陶瓷产地复制此类贝拉明壶产品。此后这种贝拉明壶在欧洲地域成为一种风行的陶瓷酒罐情势,并在世界各地殖民地的墓地与打捞沉船中被发明。久长以来,采取模具印制浮雕装潢的炻器逐渐形成一种德国陶瓷传统。可以说贝拉明壶是啤酒杯的前身。

公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公公布了“啤酒法令”(Reinheitsgebot),规定啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制造,这条法令可以称为世界上较古老的食品德量监管条例。所以近五百年来德国啤酒被公以为纯粹啤酒的代名词。

在1800年代以前,啤酒一直被人们视为液体面包与较佳的治病良药,因而啤酒酿造行业发展快速,发生了社会对于啤酒饮具的大批需求。借助神圣罗马帝国盛世的威望,许多适用主义科学家,各行业专家的积极参与了啤酒杯的设计制造。随之一种精致的,带拇指按钮的金属盖子链接式陶瓷啤酒杯日趋风行。文艺复兴时期的艺术家们积极参与,将希腊、罗马的众多题材与图案应用到了啤酒杯的生产工艺上,题材兼有历史故事、神话寓言、宗教场景等等。

陶瓷产品的艺术作风往往取决于当地文化传统与陶瓷原料。在当时的德国,东部地域重要生产棕色的炻器啤酒杯;而西部地域重要生产带有钴蓝装潢的灰色炻器啤酒杯。1600年代,棕色的盐釉炻器风行,1650年代锰氧化物的紫色创造,以及一种低温彩釉陶器(Faience)获得了蓬勃发展。

2,陶瓷啤酒杯的转型期(1700-1850年)

16-19世纪期间,来自中国的精巧瓷器被视为欧洲王宫贵族的奢靡品。中国瓷器曾经引起欧洲皇宫贵族的震动。17世纪中后期,因清朝康熙禁海而贸易中止。欧洲各方因此倾全力研讨学习中国瓷器。1709年欧洲瓷器创造,1720年代才逐渐普及。当时的欧洲,瓷器依旧是贵族富豪们的专用品,因而出自于德国本土的炻器类日常生涯用品获得了进一步的发展空间,啤酒杯的生产与应用在当地逐渐形成了一种社会风气与生涯方法。

1340年至1380年的一场被称为“黑逝世病”的鼠疫使全部欧洲人口锐减约三分之一。1500年代初期德国公布了较早的法律:“食品饮料器皿必需有盖子”。因此,啤酒杯通常铰接着一个锡制的尖顶盖子。这种铰接着锡、铜或银制的金属盖还附有拇指按把,以便应用者可以在持把啤酒杯的同时用拇指打开盖子。啤酒杯的金属盖也是啤酒杯的主要装潢部分。

到了1800年代初期,这一实施了约300年的“器皿必需有盖”的法令被撤消。但是社会民众已经习惯了有盖的啤酒杯,一件没有盖子的啤酒杯反而认为是一件不完全的器物。

城邦是古代日耳曼民族的重要政体情势。因此德国到处都是城堡建筑,德国很多地名也带着后缀“堡”(burg),那就是“城堡”的意思。典范的德国啤酒杯呈上端瘦小,下端厚重的圆柱体,让应用者感受到一种城堡式的稳定与厚重,其外形如同一具城堡。有了尖顶盖子以后,那啤酒杯就更像一座独立的城堡了。那些高塔状的圆柱形啤酒杯不免使人发生一些啤酒杯与城堡之间的联想。

来源1810年,慕尼黑啤酒节原名“十月节”(The Munich Oktoberfest)。因在这个节日期间重要的饮料是啤酒,所以被称其为啤酒节。慕尼黑啤酒节是德国较隆重的节日。节庆期间,来自世界各地的狂欢者可以消费六百万公升的啤酒。因此德国啤酒杯也经由啤酒文化流传到世界各地。

3,陶瓷啤酒杯的黄金时代(1850-1910年)

19世纪初期,欧洲的考古探险风行,大批古希腊、古罗马、文艺复兴时期的遗址与艺术品被挖掘。1840年至1900年,大批欧洲公共艺术博物馆因此创立,同时引发了社会民众的艺术品珍藏热。古董啤酒杯也因此被广泛关注。

1900年巴黎世界博览会标记着欧洲陶瓷工艺到达了一个巅峰。19世纪欧洲中产阶级兴起,他们敬慕巴洛克式的奢靡生涯方法与艺术作风,崇尚文化艺术品的珍藏。当时中国瓷器仍然属于欧洲皇家贵族的专有奢靡品。欧洲本土的陶瓷业者为满足新兴贵族与中产阶级的需求研发了各种陶瓷艺术品的生产,从而引发了啤酒杯等艺术品的珍藏热潮。啤酒杯厂商为保证啤酒杯生产的市场价钱,采取了啤酒杯限量版生产管理。

德国啤酒杯主题兼有盾牌纹章、寓言圣经、历史故事、重大事件、都市风貌、有名景观、战斗纪念、豪杰人物、普通百姓生涯场景等,采取了浮雕装潢,并借鉴了古希腊传统、东方艺术等各类文化源泉。此后啤酒杯也常被用于旅游纪念操行业。从德国到欧洲的各大名胜,到众多有名景点,旧金山的景观、纽约的自由女神像,各种主题的啤酒杯应有尽有。普通啤酒杯的容量在半升至一升之间。后来逐渐发展出一些微型的啤酒杯与高度一米以上的超大型的啤酒杯。联合模具制造浮雕图案的炻器是啤酒杯中较重要的材质。后期的啤酒杯也有瓷器或玻璃等其它材料制成。同时,啤酒杯的格式造型也逐渐丰硕多样。

早期的陶瓷啤酒杯都是手工印坯成型。后来因批量生产的须要,大部分作坊的啤酒杯制造改为注浆工艺成型。石膏模注浆(Slip Casting,又称灌浆)。将陶瓷泥料调成有必定流动性的液体。将泥料注入石膏模。待石膏接收了一部分水分,泥浆逐渐固化成型以后,倒出过剩的泥浆,再将石膏模具中的陶瓷坯体取出。因此,注浆成型的陶瓷器物里边呈液体流动的起伏状。

1910年以后,因社会政治与经济的骚乱,战斗物资生产的人力与物力需求,造成啤酒杯生产行业的严重衰退与凋落。

4,陶瓷啤酒杯产业的衰落时代(1920年以后)

第二次世界大战以后,随着经济的恢复与啤酒文化的流传,从欧洲到澳洲、南美洲,北美洲的全部西方世界,啤酒杯的应用、珍藏都十分风行。1960-1970年代,陶瓷啤酒杯生产行业曾经发展到达了新的高潮。古典主义恢复,大批的早期啤酒杯优良作品被复制,同时还有大批的浮雕作风啤酒杯产品出现,人物、动物类等装潢主体涌现。此后,随着国际经济大环境的变更,美国成为较大的啤酒杯出售市场。成立于1970年代初期的巴西陶瓷公司(Brazil Ceramarte)因此快速突起,并成为世界上较大的供给商,占领了全球重要的啤酒杯市场。

近数十年来,随着时期的变迁,世界各地的手工业萧条,西方啤酒杯的生产也逐渐

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标签:啤酒 欧洲 陶瓷 德国 贝拉
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