“如果世上没有美酒，男人还有什么活头？” ——莫言 中国古代的文人对酒情有独钟，可以说是无酒不成诗了。李白：天子呼来不上船自称臣是酒中仙；陆游：百岁时间半归酒，一生事业略存诗；还有宋代范仲淹的“把酒临风，其喜洋洋者矣”成了古今多少人在饮酒时所寻求的境界…… 酒文化更是画家创作的主要题材，诸如文会、雅集、夜宴、月下把杯、蕉林独酌、醉眠、醉写……无一不与酒有关，无一不在历代中国名作里反重复复涌现过。杜甫写过一首题为《饮中八仙》的诗，赞美了贺知章、李琎、李适之、李白、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂等八位善饮的才子。此后，《饮中八仙》也就成了画家们百画不厌的题材了。推举浏览；男人和酒：尊贵男人的酒精法则 如果没有好酒， 就没有荡气回肠的李白诗篇。 没有诗的人生是寂寞的，没有酒的诗歌是干涩的。中国五千年文明史，时时洋溢着诗情，处处弥漫着酒香。诗达意，酒传神，写尽人生。 论诗酒之道，当首推李白。他爱诗若痴，爱酒成狂，既具有侠客豪饮之风，也不失文人品茗之气。他经常醉着，却睁着一双世事洞明的眼睛；他就这么喝着，激扬文字中流淌着指导江山的激情。他有理由爱酒，因为他明确“天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉；天地既爱酒，爱酒不愧天”。他不能没有酒，因为只有在酒中，才有他涌动的性命。花间独酌，他可以“举杯邀明月，对影成三人”；客中对饮，但见那“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”；行路艰苦，自有“金樽清酒斗十千”相伴，临行饯别，会有“愁来饮酒二千石”开怀；更有那奔跑不息的《将进酒》，“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”，道出知音难觅的惆怅，“五花马、千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁！”，挥洒着李白的诗酒大自在。 一杯好酒，诗仙李白，道尽人间千古情。 如果没有好酒， 就没有婉约派奇女子李清照的词作。 “常记溪亭日暮，陶醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深刻，争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。”李清照真一世奇女，一个女子，喝得晕乎乎的，连回家的路都找不着了，即使在今天，也不多见。但李清照又是绝非滥酒之人，以词中所写，某日傍晚，一个妙人儿，独自驾着小船，一边游湖一边品酒，那该是一种多么浪温惬意的情景啊。 早期，李清照的词重要是写少女情怀的浪漫，以及与赵明诚的相亲相爱。此时，清照词中的酒，也是一种浪漫、潇洒与祥和的俏丽。而她的词被人吟唱较多的就是那首《声声慢》了“寻寻觅觅，冷冷僻清，凄悲凉惨戚戚，三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急……”靖康之乱，诗人仓促南渡，国破继之以家之，爱人病逝，清照流离失所，老来无依。在饱经了人生的炎凉风霜后，李清照已不再是当年闺中抒情的少女，此时的酒，已满是悲凉之意。 另一首同样著名的是《醉花阴》：“东篱把酒傍晚后，有暗香盈袖，莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”其人其情其酒其词可知。 李清照爱酒在女子中少有，而其为人亦刚烈，又可令多少须眉男子生出愧色。一首短短五色，“生当作人杰，逝世亦为鬼雄，至今思项羽，不肯过江东。”真成了千古绝唱。只是没方法考证，李清照为人的刚烈与她之爱酒，有什么内在接洽。 如果没有好酒， 就没有中国书法前列帖《兰亭序》。 书法就酒，越喝越有。 书圣王羲之，于东晋永和元年与好友聚于绍兴兰亭。流觞曲水，吟诗作赋，提笔草《兰亭集序》。笔兴随酒兴而生，笔力、笔韵随酒力、酒韵而成。“遒媚劲健，绝代所无”，全文三百余字中，即有“之”字19个，但笔式各异笔韵不同，“千古极品”就在酒中问世了。而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。究其因由，非物境、人境、酒境合一，于憩然之中挥毫，实难一气呵成旷世极品，三境难再现，《兰亭集序》也就难再现。 王羲之是中国较着名的书法大家，他写的《兰亭集序》被推为“书王前列”，可见影响之大。王羲之在醉态中写下了《兰亭集序》，成为中国书法的瑰宝，后来得知他原在酒醒后再把《兰亭集序》写作了一百多次，无一能与酒酣之作媲美，可见美酒对王羲之的影响伟大的。 世间极品本自天成，亦是酒成。 如果没有好酒， 就没有放纵不羁的风流才子柳永词作。 柳永一生仕途不得志，在初试未第的情形下，索性废弃了功名，走进了酒巷花柳之中。在酒巷花柳之中柳永才情大发。他把放纵不羁的个性与失意文人羁旅苦役的愤懑都填成词，让酒妓唱出来。酒既可以消愁也可以聚愁，有着同样悲苦阅历的酒妓在思想上与柳永达成共识。善为乐章，擅长词慢的柳永写了下大批的酒巷花柳名词《蝶恋花》、《八声甘州》、《戚氏》、《雨霖铃》等。 柳永是酒、妓女、诗人的一个典范。尽管李白素有酒名诗才，更有“胡姬招素手，延客醉金樽”的浪漫，但若将酒、酒女、诗人特征综合在一休，恐怕他就得排在柳永的后面。柳永若是一个才情并茂的鼎，那么，酒、酒妓、诗人的特点缺一不可的支持着鼎的三个足。
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