酒标是酒的名片，也可以算是一种纸质艺术，它以幽美的设计以及各异的图案表达了不同的主题内容，蕴含着丰硕的文化艺术信息，随着珍藏品种的多样化和个性化发展，越来越多人开端对珍藏酒标感兴致。笔者珍藏酒标近二十载，藏品丰硕，略有藏识，应藏友之约，细心说说关于酒标的珍藏。内容分为酒标的概念、酒标的来源、酒标的情势、酒标的功效、酒标的收集、酒标的分类、酒标的整顿、酒标的价值等八个部分。 一、酒标的概念 中国传统称酒旗为酒标，酒旗又称酒帘、酒望，就是酒店的标帜。明何良俊的《四友斋丛说·史十二》“初到临清，三朝行香，偶酒家酒标挂低了，掣落其纱帽。” 清洪升的《长生殿·疑谶》“我家酒铺十分高，罚誓无赊挂酒标。”那些保留下来的各个朝代的酒帘也是酒文化珍藏的内容之一。如今的酒标，是表现酒的品名、功效、重量和生产厂家的一种标识。有的通过印刷成签，贴在瓶子上；有的直接在瓶子上丝印；有的绘制在瓶身上；还有的在瓶身上雕刻等。在珍藏范畴里，酒标专指粘贴在酒瓶上的标签。有人误称它为商标是不对的，商标只是酒标中的一部分，有些早期酒标基本没有商标。商标，俗称“牌子”，是用来差别一个经营者的品牌或服务和其他经营者的商品或服务的标志，是经商标局核准注册的。两者的雷同之处是：商标是商品包装装饰的一部分，二者同时应用于商品包装上。二者的差别是：商标的作用是差别商品的不同生产者或经营者；而酒标是为了美化商品，使花费者赏心悦目，给人以美的感受。 二、酒标的来源 1、酒标的早期萌芽。公元前1550年至1070年，埃及主宰了全球的葡萄酒贸易。虽然埃及本身并不是葡萄酒原产地，但通过贸易，埃及和埃及人民不但可以享受怡人的葡萄酒，还对葡萄酒行业进行不断的改革。由于埃及成为了葡萄酒世界的中心，葡萄酒也变成了好的贵族饮料。那时，高等神职人员和国王都爱上了葡萄酒，建造了伟大的酒窖珍藏葡萄酒，有些人甚至还将葡萄酒带到后世(陪葬)。比如，图坦卡蒙国王的陪葬品中就包含了26罐种类不同的葡萄酒。当然，时光久了，人们还是发明了一个小问题，那就是没人知道罐子里到底是什么葡萄酒。所以，古埃及人民开端采取非常过细的标签体系，不但记载了葡萄酒的酿制年份、产地、酿酒人，还记载了葡萄酒的作风。这些葡萄酒信息都是在土罐未风干前就印在了上面。此外，有些古埃及人还在土罐上记载了罐内葡萄酒的容量以及质量层次。古埃及人创造和应用了很早的酒标。 2、西方酒标的来源。17 世纪前，葡萄酒一直放在木酒桶里酿制和放在陶罐里储存、运输。经过漫长的发展和演化，17世纪后期玻璃材质的性能有了进一步进步。人们开端用玻璃容器盛装葡萄酒，这样极慷慨便了葡萄酒的储存和运输。据《标签的历史：西方标签工业的演化》一书的记录：从1630到1650年，英国开端风行“黑玻璃”酒瓶，事实上，瓶身并不是黑色而是接近黑色的深绿色或深琥珀色而已。早在1636年英国政府就公布了一道法律，制止贩卖瓶装酒，因为自由生产的瓶子在规格受骗然不会统一，即便如此酒商仍会私自卖瓶装酒给有钱的老主顾。酒瓶上密封的浮雕印章就作为酒庄的记号，以至于后来索性在玻璃酒瓶的模具上设计崛起的字母，这些都充任着早期的标签。直到1800年以后，玻璃瓶厂才开端生产尺度规格的酒瓶。而标签也从开端的按压在木质上发展到按压在金属上，石板印刷术的涌现让标签的介质产生变更，样式也丰硕起来。从19世纪晚期到20世纪，啤酒制作商开端用精心设计的湿胶标签在全球展开推广。正如迈克尔·费尔利在书中表达的那样：“标签正用它自己的方法占据货架上所有目所能及的处所。印刷术和品牌推广的历史发生了直接接洽，因为商人越来越明确包装比产品更能刺激花费。” 3、中国酒标的来源。《韩非子》记录：“宋人有沽酒者……悬帜甚高。”“帜”就是酒旗，可见早在2000多年前，我国人民就应用酒旗这种广告情势来宣扬酒类产品了。唐代以后，酒旗逐渐发展为一种普通市招，而且五花八门，有的在酒旗上写上店家字号，有的在酒旗上注有经营方法或售卖数目等内容，让客人一目了然。《水浒传》里武松打虎前进店家的招旗上写着“三碗不过岗”，就是告知大家此店的美酒质量是如何地好。因此可以说，酒旗是中国酒标的前身，是早期的雏形。到十九世纪末二十世纪初，中国国力孱弱，列强入侵，才把现代意义上的酒标带到了中国。 三、酒标的情势 由于酒标在容器上粘贴的地位不同，而有各种情势的变更，为使酒标在包装上施展很佳的视觉后果，通常会在容器的各个主要视觉面依次作不同情势的设计。所以，若依贴附的地位来区分，通常有身标（主标）、背标（解释书）、封口标（封缄标）、颈标（脖标）、肩标、吊牌、证票等各种情势的标签，并且每种情势各有其不同的功效与转达的内容。 1、身标。贴附在容器腰部重要摆设面，为酒类包装所不可或缺且很主要的标签情势，其转达的信息很多，除根本的品牌、品名、商标、制作者外，并有与产品相干的文字解释或者图案等。 2、背标。贴附在容器的背面，用以解释产品之品德、内容、特点、应用办法、注意事项以及产品所获得的声誉等各项讯息。背标一般单色印刷、少有图案。 3、封口标。贴附在容器的启齿部位，防止应用前被开启，以确保产品品德，其内容常是制作者的商标、名称及封章等。中国的酒封口标，一段时光里大部分都是塑料封口，上边印有酒厂名字或商标图案。 4、颈标。贴附在容器颈部地位，其内容只有简略的品牌或者品名，许多颈标就是简略的图案，多用于装潢作用，体现包装整体后果。在实际的酒包装中，因葡萄酒的酒瓶的瓶颈较长，多应用颈标。白酒和啤酒等酒类包装很少贴附颈标。 5、肩标。贴附在容器肩部地位，位于主标上方，用以帮助主标，其内容通常只有品牌、品名、制作者等简略讯息，有的则附加与产品有关的广告文宣。在实际珍藏中，不少人把它称为颈标是毛病的，其贴附地位是在容器的肩部，称肩标很为适当。 6、吊牌。悬挂在容器上，或者粘贴在颈标里边的标牌，其内容多为出厂及格证或者产品获奖讯息。不少酒的吊牌为“优”、“国优”、“省优”等简略讯息。 7、票证。贴附在容器背面或者下端，以证明产品品德或者价钱等。例如早期的酒包装的“专卖凭证”，现在进口酒包装的“海关凭证”等贴附。 四、酒标的功效 1、品牌辨认。通过酒标的设计应用，能使花费者认知，在花费者中树立深入的产品印象，以到达促销的后果。品牌品名的讯息转达是酒标的重要义务。 2、产品差别。在酒出售时，酒标不仅用以产品的差别，更可以告诉花费者产品的内容、类型，以作为准确选择的指引。尤其在同一品牌的不同类型的系列商品中，标签设计是用来差别产品类型的很佳利器。 3、讯息转达。酒标在视觉转达上，除了作为商品标示外，讯息转达亦是其主要功效。其转达的讯息除了酒的品牌、品名及产品解释外，随着社会环境的不同，还会有不同的讯息内容变更。 4、广告促销。酒标其实也担当着酒的“缄默倾销员”的义务，所以酒标的在包装设计时，除了能供给与产品相干的各类讯息外，并能通过文字、图案和颜色的应用以强调产品的特点，使花费者对其发生好感，从而爱好购置，以到达广告促销的后果。 5、视觉美化。通过酒标的视觉设计，往往可以施展商品外观，晋升商品品德与价值的后果；并且，幽美的商品包装在售卖时可以形成较好的展现后果，以吸引花费者注意，诱发购置动机，还可以到达美化卖场的后果，让人发生愉悦的视觉体验。 五、酒标的收集 酒标收集的方法有三种。 一是购置，从各地的珍藏品地摊、古玩城、邮票市场等，常常有酒标销售。现在也可以在珍藏品的网站以及微信珍藏好友处购置，发达的电子商务平台和方便的物流使网上珍藏成为时尚。 二是交流，把自己过剩的酒标与全国乃至全世界的喜好者交流，互通有无，增长珍藏品的品种和数目。 三是瓶揭，就是从酒瓶上把酒标揭下来珍藏。瓶揭是获取酒标的一个主要门路。这里侧重谈谈瓶揭酒标办法。办法一：水浸，实用于揭啤酒标。1、把酒瓶放在温水中浸泡20分钟左右。2、把瓶子从温水中取出，轻轻揭下酒标。3、把酒标背面的胶水用温水洗掉。4、用吸水的纸把酒标上的水吸清洁。确保酒标上没有水后，放在平整的书中，用重物压住，两个小时后取出，酒标平整如新。办法二：热烘，实用于揭纸质比拟硬的葡萄酒标。1、把酒瓶放入烤箱，温度调节为250?C，烘烤10分钟左右。2、戴上防热手套把瓶子从烤箱中取出。3、用小刀或者剃须刀片轻轻把酒标撕开一角，然后用力均匀地把整张图标揭下。4、揭下酒标后，要把背面的胶处置掉，如果处置不掉的话，可以把它贴在一片清洁的纸上再进行保留。烤箱的操作比拟麻烦，如果家里没有烤箱，可以应用电吹风机，均匀吹酒标10多分钟，再慢慢揭下酒标。还可以尝试更简略的热烘。办法是先把酒瓶里灌满开水，使酒标后边受热后，再用一个较厚的塑料袋装热水（注意：水不要太热），把它放在酒标上热敷10分钟左右，这时你再去慢慢地往下揭酒标。 六、酒标的分类 收集的酒标到达必定数目，为便利整顿，先把分类归档。按不同的分类尺度，酒标可以进行如下分类。 1、按时光分类。按时光酒标可以分成老酒标、早期酒标、文革时代酒标、中期酒标和新酒标五类。老酒标是指清末到中华人民共和国建国时代的酒标，这时代的酒标不少都带有殖民颜色和外来文化特点；早期酒标是指1949年到文革之前的酒标；文革时代酒标是指1966-1976年中国文化大革命时代的酒标；中期酒标是指文革停止到1980年代末，这一时代的酒标上没有配料标、保质期和条形码等字样；新酒标是指1980年代末至今的酒标，这时代的酒标上讯息越来越多，不但有配料表、条形码、保质期和履行尺度代号等等，还有适饮人群等警句，很新的酒标上已经有企业的二维码了。 2、按属性分类。按酒的属性，酒标可以分为啤酒标、葡萄酒标、白酒标、药酒标和其他酒标等几类。也可以依照酿造办法不同，分蒸馏类酒标、酿造类酒标和配制类酒标三种。 3、按产地分类。按酒的产地分，酒标可以中国酒标和外国酒标，外国酒标再具体分成各个大洲和具体的国度，中国的酒标也可再具体分成各个省、市、县等到很小的行政区域。 4、按题材分类。按题材分类，就是把世界各地雷同文字和画面内容的酒标放在一起，因个人爱好不同，种类较多。如人物题材、山水题材、诗词题材、毛主席语录和革命口号题材、名优酒系列、试制和试销系列等不一而足、不胜枚举。 5、按形状分类。按形状可以分成方形、圆形、异形等几类。也可以按酒标的大小分类归档。按着形状分类，装册整齐划一，视觉后果好。 6、按状况分类。按状况分类，就是按酒标的应用状况分类，可以分成设计画稿、印刷样标、印刷新标、瓶揭酒标这四类。按状况还可以组成对标和套标专题。成对标和成套酒标应当是同一酒厂同一时代生产的形状和品牌雷同的系列酒标。两种就是对标，三枚和三枚以上就是套标。 7、按品牌分类。如今的酒企都有多个分厂，各分厂家都生产同一品牌商品，产地和图案不尽雷同。如华润团体各地的啤酒厂生产的雪花啤酒，酒标上不少都是当地的旅游景点，十分精巧。不少啤酒标喜好者专门收集各地雪花啤酒标，组成雪花专题。 七、酒标的整顿 酒标的整顿保留有利于藏品的保留和掩护，亦便于观赏和展现。酒标整顿分简略装册和艺术装帧两种办法。 1、简略装册。将酒标装入邮票的护邮袋中，切去过剩的部分，用双面胶粘贴在A4纸上，依据酒标的大小，一张纸可以粘贴2枚或者4枚，然后插入文件夹中。文件夹可依据酒题目材大小，选择20-100页不等的。若是选择活页的文件夹，对于以后因藏品增长而中间插入几页更为便利。如：山东潍坊藏友岳阳先生的雪花酒标藏品整顿。 2、艺术装帧。为了突出某个题材酒标的艺术后果，在白色 A4纸上彩色打印出相干文字和图案，把装在护邮袋中酒标粘贴在上边，增长了题材的整体性，视觉后果突出，非常利于展现。如：湖北武汉藏友康鑫先生的套标藏品整顿。 八、酒标的价值 酒标是酒的标记、标识，是为了便于辨认、传递信息、促销产品而应用的。酒标是一种知识产权，是一种无形资产，是酒厂走向现代，扩展商品对外贸易和国际来往不可缺乏的标志。它的设计、印刷和应用，已成为权衡一个国度或地域酿酒业经营管理程度高下的标记。酒标和邮票、纸币、火花、烟标一样，同为世界五大平面珍藏品。酒标的方寸之间，可折射出各国各地的政治、经济、历史、文化、景致名胜、民俗风情等。反应出时期的变迁，历史的风云。酒标的珍藏价值包含历史价值、文化艺术价值、观赏娱乐价值和经济价值。 1、历史价值。珍藏品永远是历史价值首。酒标珍藏同样如此。酒标是我国酿酒工业发展历史的真实写照，对研讨中国酒的历史、残暴文化和酿酒企业的发生、发展、分化、组合及编写处所志都有主要的参考价值。如民国的酒标从一个侧面反应了我公民族工业的发展示状；特点的文革酒标保留着文革时代的政治痕迹；1980年代以后的不少酒标既有中国的传统文化特点，又溶合了西方的设计理念，中西合璧，十分精巧。 2、文化艺术价值。酒标是酒的名片，也是一种纸质艺术品。它以幽美的设计，各异的图案，不同的颜色，表达了不同的内容和主题。涵盖了丰硕的文化艺术信息。它在不同地域、不同时期以不同的内容和情势，传递表达了人们不同的思想、审美情趣和情绪态度。中国酒标反应了五千年的历史，三皇五帝、文化名人、历史事件、传统故事等，许多在酒标上都有反应。酒标也是书画家大显身手的处所，各种书体，楷、草、隶、篆，风度各异，给酒标增辉。酒标图案，展现着祖国的景致名胜、秀丽山川，显示着奇特风度和民族风情。酒标是个万花筒，气象万千。通过酒标珍藏，给人以丰硕的文化艺术信息，给人艺术的养分和美的享受。 3、观赏娱乐价值。集藏酒标和集藏其他藏品一样，是一种文雅的文化娱乐运动，是一种艺术享受。通过酒标珍藏和观赏，能增加知识，陶冶情操，修情养性，美化生涯。国外有啤酒标珍藏俱乐部，人数很多。如美国的东海岸啤酒商标协会，欧洲啤酒商标协会、波兰还有啤酒标摆设馆。中国杭州有“之江啤园”珍藏组织。通过俱乐部的分享运动，结交新朋友，开阔新视野，使藏者愉悦身心、受益匪浅。 4、经济价值。酒标和其他藏品一样，具有经济价值。酒标的经济价值与邮票一样，重要取决于制造年代、数目、设计的精巧水平，以及人们愿望拥有的急切心理、品相等因素。珍藏品市场上，普通酒标每枚一元到数元。而具有历史价值的酒标、珍爱品种酒标则可达数千元。
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