喝葡萄酒可以很简略，假若你只是个葡萄酒饮用者，你也许认为它只是不太容易喝醉的酒精饮品。可是，当敏感的鼻子、味觉丰硕的舌头以及享受美食的心去品尝，事情就产生了变更。 高品德的葡萄酒在品的进程中，从一开端将其拿出来，所必经的步骤已经让你因它的典礼感而对它充斥等待。无论什么样的混杂饮料都无法与葡萄酒的庞杂相较量。 当你啜一口葡萄酒，葡萄酒中通常会有这样一些比拟容易感受到的味道：水果、香草、蔬菜、鲜花、青草、烟草、烤面包、烟草、咖啡、巧克力，也许还会有炖肉的味道等。喝葡萄酒总是可以唤起很多记忆，使自脑这个数据库不会落满灰尘。 中文词汇的丰硕，常常让我为自己国度的文化自满，这里我强调两个症结词：“饮用”、“品尝”，不同之处不言自明。每个人每天都必定会喝水或者喝饮料，我们通常会用“饮”这个词;如果葡萄酒的话，你会发明用两个字的词组来表示状况会不同，但适当。“饮用”是须要;“品尝”是一种态度、一种生涯方法、一种体验、一种享受。 中国的餐桌文化是爱好干掉杯中酒，主要的客人常常有一气开三五瓶拉菲的，因为没有时光期待，喝的速度快，在这上好的葡萄酒还未“清醒”的时候，酒已经喝完了。这样的酒一口闷，其实跟喝任何低价位的葡萄酒没有差别，可谓“牛饮”。不过你得承认，前列，客人认为自己很尊贵;第二，你不会宿醉;第三，第二天你不会头痛;第四，那莫名的醇香第二天还会在你的齿间留有余韵。 像大口喝水一样喝葡萄酒，或许没有什么特殊的感受，更不会感受到葡萄酒奉献给你的所有。你稍稍放慢节奏，品尝葡萄酒，就会发明它们香味迷人，多层次和多重感受，或柔和或醇厚、或单纯或庞杂，一层层神秘而不可解的变更让人着迷。越是慢慢品尝，越感受到它的妙不可言。不过你要注意葡萄酒的温度，以恰当的温度品酒是享受葡萄酒的症结。同一款葡萄酒，不同的温度你会得出不同的结论。大多数红葡萄酒寄存温度应当在16℃-18℃，过热的葡萄酒可先将它放入冰箱10-15分钟，让它恢回生气。
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