云雾之湾蒂蔻蔻白葡萄酒怎么样，橡木桶发酵口感极具深度和层次

云雾之湾作为新西兰葡萄酒代表品牌，其白葡萄酒明显要比红葡萄酒更出色，其中最具代表性的就是这款云雾之湾蒂蔻蔻白葡萄酒，这是一款WS得分93分的高端酒款，名声在外但产量稀少，但要说怎么样？绝对是很值得品尝的白葡萄酒，口感极具深度和层次。

云雾之湾蒂蔻蔻价格：599元

云雾之湾酒庄始建于1985年，对于葡萄酒庄来说非常年轻，但实际这是马尔波罗产区最先建立的五个酒庄之一，成为该地区酿酒的先驱、葡萄酒业的拓荒者，如今也成为新西兰葡萄酒的代表品牌之一，而最具代表性的酒款就是Te KoKo 蒂蔻蔻。

云雾之湾蒂蔻蔻白葡萄酒是对马尔波罗长相思的全新演绎，使用橡木桶发酵来酿制这种葡萄，令葡萄汁在橡木桶中天然发酵长达8个月之久，然后进行部分乳酸发酵，令其成分一款复杂、浓郁的马尔波罗长相思葡萄酒。

带有芬芳的柠檬柑橘、蜜蜡和西番莲汁的香气，入口质感油润饱满，酸度新鲜清爽，带有青芒果、白胡椒的气息，以及精妙的热带水果和矿物味，口感极具深度和层次，《葡萄酒观察家》给出93分的高分。

虽然蒂蔻蔻使用的也是长相思，但使用橡木桶发酵酿制还是比较独特的，而且酿制得很成功，不仅风味饱满有层次，而且醒点时间，还能喝出白巧克力的味道，所以要说云雾之湾蒂蔻蔻白葡萄酒怎么样？确实非常出色，只不过产量少，价格贵，还难以品尝到。