白葡萄酒和香槟哪个比较好喝，香槟类似加气白葡萄酒口感更丰富

白葡萄酒和香槟哪个比较好喝？更推荐香槟，其实白葡萄酒跟香槟是非常相似的两种葡萄酒，主要都是不带皮发酵，所以酒体比较轻，颜色比较淡，香槟相比白葡萄酒只是多了次发酵，令其带有一定的气泡，度数也相对略低一点，所以从颜值和口感，都更推荐香槟。

白葡萄酒属于静止型葡萄酒，选用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，不带皮发酵酿制而成。由于不带皮发酵，所以白葡萄酒颜色呈浅黄、酒体清澈透明，但同时其酸度略高，口感清脆。

香槟属于起泡型葡萄酒，但与普通的起泡酒不同，只有法国香槟产区的起泡酒才能称之为香槟。当然产地不是关键，关键的是香槟酿制的风格通常都是干型（不甜的），没有大家想象中那么甜美，甜美的起泡酒是以莫斯卡托阿斯蒂类型为主的。

在口感风味上，香槟虽然是不甜的为主，但实际也有微甜或甜型，只不过价格会相对不甜的要略高一些。但从酿造方面来看，香槟只是相对白葡萄酒多了一些气泡，而且其略低一点的度数和细腻的起泡，对其口感有明显的改善。

喝起来都偏酸，而且通常都不涩，但白葡萄酒是清脆，而香槟是清爽，不那么脆，但酸度也没有那么高，口感更丰富一些，所以要说白葡萄酒和香槟哪个比较好喝？比较推荐的是香槟，相当于是加气的白葡萄酒，风味也得以增加，但没有白葡萄酒那么适合佐餐。