热红酒用什么红酒比较好？用普通的红葡萄酒即可，比较推荐的是赤霞珠、梅洛、马尔贝克这些果味比较重的，如果按产地推荐的话，比较推荐波尔多红酒，因为热红酒对红酒的品质没有特别高的要求，好的红酒和差的红酒做起来口感差别不大，但果味重的还能保留一点风味。 热红酒用果味重的干红热红酒是一种欧洲圣诞节场合的特色酒精饮品，说简单点就是将红酒加热喝，可以暖胃，只不过在加热红酒的时候，通常会在里面加入丁香、肉桂等香料，以及一些水果，可以起到暖身和丰富口味，桂皮在弄好后用来搅拌即可，不用煮。 至于热红酒用什么红酒比较好？通常选择比较普通的红酒，喝剩下的红酒都可以，因为热红酒会加入大量香料和水果，好的红酒和差的红酒做起来在口感上的差别都不大，基本都感受不到红酒本身的口感，所以选普通的即可。 当然想要风味更好一点，也不是没有要求，比较推荐的是一些果味重的红酒，也就是酒体偏厚，果味更丰富的红酒最好，例如赤霞珠、梅洛、马尔贝克，亦或者是波尔多这些旧世界国家的红酒，以干红为主。 相对果味重的红酒，在加热之后，多多少少还能保留一些风味，如果选用白葡萄酒或一些果味淡轻口的葡萄酒，在加热和香料的作用下，其风味基本完全丧失，就完全一股香料味，所以选择果味丰富的红酒很重要，另外再加一些水果进去，口感会更好。
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