在澳大利亚布琅兄弟的酒园，几个有创意的庄主树立了一个“葡萄幼稚园”，三四位酿酒专家长期坚守，不断尝试研发新的葡萄品种，并负责调配各种不同的口味，如今小著名气的森娜甜红和莫斯卡托甜白皆出生于此。两款年青态的新葡萄酒，香气清爽，出现出成熟的夏日浆果风味和自然的葡萄甜度，余味清新生动，是大多数人都能接收的颇具风行性的口感，对于初窥堂奥的年青葡萄酒喜好者更是如此。 在美国加州，浅龄的甜型红葡萄酒已经在花费者中积攒了非常好的口碑和著名度，喝惯了苏打酒的年青人慢慢爱上了这类新颖酒款。它们大多是多种葡萄品种混酿的产物，口感讨喜，极力体现酿酒师不俗的混酿功力。这些代表新颖与活气，价钱也适中的年青态葡萄酒为去除葡萄酒的“迂腐”之气做了大批工作。它们的风行让那些曾经爱好啤酒或鸡尾酒的年青人不再将葡萄酒视作年长富人的专利。 除了口感，年青态葡萄酒还拥有与众不同的色泽，清雅的绿色、时尚的粉色，甚至是少有的鲜红色，让爱好尝新的年青人趋之若鹜。“意大利较受欢迎的微起泡蓝布鲁斯（Lambrusco）称得上是年青态葡萄酒的代表，由于不经过橡木桶熟成，不仅滋味新颖，色泽也比一般的红葡萄酒来得鲜艳，连杯中的泡沫都是诱人的鲜红色。”意大利国度酒业增进中心的代表叶文说。 还有更绝的，将这些年青态起泡酒通过时尚化的包装变成迷你型的汽酒，足以让那些新千年一代爱不释手。起泡酒和带气饮料一样，体积越小越有气，小瓶起泡酒的口感特殊合适寻求口腔刺激的年青人，甚至可以像喝汽水那样用吸管吸。
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