全麦芽啤酒也就是原料中只有麦芽，没有大米、玉米等其他淀粉原料，如今这种不加大米的啤酒越来越受关注，至于全麦芽啤酒有哪些牌子？目前国内比较常见主要为喜力，各品牌白啤酒，以及遵循德国纯净法酿制的德式啤酒，如爱士堡、奥丁格等品牌。 全麦芽啤酒品牌推荐麦芽是酿制啤酒的主要原料，只不过随着美式淡拉格的发展，全球绝大多数啤酒都开始添加大米、玉米等其他淀粉原料，甚至可以说，5年前，国内99%的啤酒全都是添加大米的淡拉格，如今才逐渐加大全麦啤酒的产量。 要说全麦芽啤酒有哪些牌子？目前最主要就是荷兰喜力啤酒，其次就是遵循德国纯净法酿制的啤酒，主要是德国啤酒，例如奥丁格、爱士堡、范佳乐等品牌。另外市面上的白啤，都属于全麦芽啤酒，只不过使用的不是常规的大麦，而是小麦。 另外就是近些年话题最多的精酿啤酒，由于精酿啤酒规定不能以降低成本的目的去添加原料，所以其原料只有麦芽，但辅料很多，例如橘皮、咖啡、巧克力、牛奶等等，几乎可以任何食物饮料，都可以成为辅料，例如国内的高大师、熊猫精酿等，国外的罗斯福、角头鲨等。 正因为现在全麦啤酒越来越受欢迎，导致国产品牌青岛、雪花等品牌也开始出现改革，频频推出高端酒款，主要就是一些全麦啤酒、原浆以及各种风味精酿，毕竟消费水平提高，可以喝少一点，但要喝好一点。
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