古人对饮酒与养生保健的关系早就有所认识,《诗经.豳风》中便载有"为此春酒,以介眉寿;称彼兕觥,万事无疆"的诗句.上句的意思是说用酒赞助长寿,下句的意思是说举杯敬酒祝长寿,都把酒和长寿接洽到了一起. 保健酒是保健食品中特别的一支,兼具酒的属性和健康的功用.饮酒是我国的饮食传统,而保健酒自古就有"百药之长"之说,正是这种"寓健康于酒"的价值形态抓住了花费者的需求点,保健酒已逐渐被越来越多的花费者所认知并选择.但在人们的日常生涯中,往往有这么一种偏向:"春生夏长,秋收冬藏",故以为秋冬较宜进补,也较合适饮用保健酒.实际上,保健酒重要以养生健体为主,有保健强身的作用,四季皆宜饮用.保健酒具有抗疲劳和免疫调节的保健作用,合适四季适量饮用.传统医学以为春属风,夏属暑湿,秋属燥,冬属寒.春季多风,"风为百病之长",具有轻扬开泄,善动不居的特点,适量饮用保健酒可以抗疲劳和加强免疫力.夏属暑湿,易耗气伤津,养分损耗较大,更应保持饮用保健酒;研讨发明,在夏季饮用保健酒时,将保健酒加冰或冰镇,不仅使其冰冷爽口,而且还可以下降保健酒溶液系统的温度和分子的能量,可以增进有效功效因子在体内的接收,从而更好的起到身材保健的后果.秋冬季寒凉干燥,易伤阳气,更合适饮用保健酒. 由此可见,四季均合适饮用保健酒,终年保持适量饮用,可从基本上调节人体内环境,使人体顺应四时之变更,恢复动态平衡.除"常饮质量好、度数低的酒"之外,"饮法得当"也是古人饮酒养生的主要经验之一.古人以为酒的目标在于"借物认为养",而不能"身为物所役",饮酒必需量力而行,适可而止.酒再好,如果不加以控制,也会伤害身材的健康.这就像"劲酒虽好,可不要贪杯"这句广告语所说的那样,"适量饮酒、健康饮酒、文明饮酒"应当是新时期的饮酒新理念.也许有人以为,饮酒是一件非常简略的事情,其实不然.饮酒实际上是一种境界颇高的艺术享受,有许多学问.除了要重视酒的质量和强调适量饮酒,还要注意饮酒的环境和办法,如饮用时光、饮用量、饮用频率、年纪、性别、季节、体质、心境等,都有许多讲求. 当然,除了保持四季食补外,适量的体育锤炼及正常的生涯习惯也是必要的,内养和外养的有机联合方为养生之道.
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