葡萄酒一般是宴会的常备酒水，在宴会上自己的一举一动都代表着自己的素质和涵养，尤其是在一些大型的比拟正式的宴会上，具备很好的饮酒礼仪可以更好地体现出的一个人的身份和素养，给人留下很好的印象，这也是社交的一个必备课程。下面酒文化网就给大家介绍一下葡萄酒的饮用礼仪，一起学习下吧。 1.葡萄酒开启时光较好在宴会开端的前一个小时之内，若开启的时光过长会影响葡萄酒的香味。开启之后也应把瓶塞上的金属箔剥去，然后用一块潮湿的布擦拭清洁瓶嘴除去上面的残渣。 2.不同的葡萄酒须要用不同的酒杯，如果在用餐的进程中，所喝的葡萄酒不止一种，必定要记得为每种葡萄酒预备单独的酒杯。 3.在葡萄酒斟酒的时候，一般只倒杯子四分之一就可以了，千万不要倒满。斟酒时要格外当心，否则酒液可能因“后冲”而从瓶嘴向瓶底回流甚至起泡，激起瓶底的沉淀。 4.端葡萄酒杯时不像端其他的酒杯，既要保证酒杯的安稳又不能影响葡萄酒的口感。 前列，用大拇指、食指和中指抓住酒杯的杯脚，小手指和无名指轻轻抵住杯底，这个是比拟正规的拿法； 第二个是比拟休闲的拿法：用两个手指捏住杯座； 第三个两手夹住，握住杯杆，这种办法适那些拿杯不熟练的人群。 这三种持杯办法都可以，较好不要用手掌去握住杯身，因为这样会瞬间转变葡萄酒的温度，从而使葡萄酒较佳温度产生变更，影响酒的口感和品德。另外碰杯的时候，发出的声音是闷响，没有应用准确的办法拿杯时的声音清脆。 5.瓶子中的葡萄酒将要喝完的时候不能全体倒空，要留下约一英寸高的酒液，因为这些酒液早已因沉淀而混浊，影响饮用的口感。
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