据报道,南非人饮酒文化像是编织着心领神会的生涯艺术,细细品味酒的甘醇,悠哉地享受生涯。其中滋味,仿佛华人的饮茶文化,历久弥新。 许多南非人过着深宅大院的生涯,家里都有酒窖。酒按着品类与年份,井然有序地寄存在窖里的木头格子中。走进厅里某个角落,主人有着自己的小酒吧,不论是各式饮酒杯子或调酒器材,一应俱全。 客人坐在吧台另一方的高椅子上,或是与主人对饮闲聊,或是一起欣赏球赛转播,轻松过周末。有些主人会在小酒吧旁,摆上撞球台,主客一边品酒,一边打球,缓解平日的紧张。 在餐厅,经常可以看到男女对坐,边喝葡萄酒边聊天。男女不限年纪,也有满头华发的长者,情比酒浓。 数百年传统的饮酒文化,培养南非可观的喝酒人口。虽不是人人都不醉不归,但喝得过量很常见,以致酒驾比例高居不下。 南非曾推进“开车酒精零容忍”法案。驾驶人若饮用一杯500毫升的啤酒或一杯葡萄酒,则不准开车。不过仍无法束缚轻狂买醉的年青人。 部分18岁以下青少年则表现,狂饮是在错误间成熟、有面子、不会被孤立的表示,也误认“一醉解千愁”,喝醉可以解压、摈弃苦恼,甚至误认为人生苦短应即时行乐。 教导官员建议父母与学校应多关心青少年,社会应宣扬准确饮酒观念,尤其未成年饮酒过度会严重影响发育,等于损害国度未来的愿望。
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