藏族人民在敬酒、喝酒时也有不少规则。在逢年过节等喜庆日子饮酒时，如有条件，应采取银制的酒壶、酒杯。此外应在壶嘴上和杯口边上粘一小点酥油，这叫“嘎尔坚”，意思是洁白的装潢。主人向客人敬头一杯酒时，客人应瘵起杯子，用右手无名指尖沾上一点青稞酒，对空弹洒。同样的动作做完三下之后，主人就向你敬“三口一杯”酒。三口一杯是持续喝三口，每喝一口，主人就给你添上一次酒，当添完第三次酒时客人就要把这杯酒喝干。 青稞酒色微黄，酸中带甜，有“藏式啤酒”之称，是藏事胞生涯中不可缺乏的饮料，也是欢度节日和接待客人的上品。依照藏族习俗,客人来了,豪放热忱的评价要端起青稞酒壶,边斟三碗敬献客人。前两碗酒,客人按自己的酒量，可喝完,也可剩一点,但不能一点也不喝。第三碗斟满后则要一饮而尽,以示尊敬评价。 藏族同胞劝酒时,经常要唱酒歌，歌词丰硕多彩，曲调幽美动听。另外，主人接待完饭菜之后，要给每个客人逐个儿敬一大碗酒，只发是能喝酒的客人都不能拒绝喝这碗酒，开花否则，主人会罚你两大碗。饭后饮的这杯酒，叫作“饭后银碗酒”。按理说，敬这碗酒时，应当须要一个银制的大酒碗，但一般也可用英俊的大瓷碗取代。唱祝酒歌也是藏族人民较有意义的广泛习俗。 藏族有一句笑话“喝酒不唱祝酒歌，便是驴子喝水。”谁来敬酒，谁就唱歌。大家常爱唱的歌词大意是“今天我们欢聚一堂，但愿我们久长相聚。团结起来的人们呀，祝贺大家消病免灾！”祝酒歌词也可由敬酒的人随兴编唱。唱完祝酒歌，喝酒的人必需一饮而尽。
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