葡萄酒的开瓶，倒酒，品尝，看起来仿佛是非常简略的进程。但其实喝葡萄酒时如果用了不适当的处置方法，则可能成为别人的笑谈，甚至还有可能影响到葡萄酒的风味。下面酒文化网为大家整顿几种常见不准确饮酒姿态，看看你有过哪几种。 不准确的握杯姿态 虽然你可能会爱好用更加舒畅的姿态来端酒杯（比如像端饭碗一样夹着杯脚，捧起酒杯的姿态），但实际上，这样做可能会转变葡萄酒的风味。 葡萄酒杯之所以有长长的茎就是为了避免酒杯直接接触到手掌。手掌的温度传递到葡萄酒当中会让葡萄酒轻微得受热。尤其对于香气喝风味都精雕细琢的勃艮第葡萄酒。即使是1℃，其风味也会大相径庭。同时，长杯茎也能便利摇杯。 酒会上，准确得端着高脚杯能让优雅的气质尽显。小伙伴们还不快快去尝试？ 不准确的侍酒温度 虽然电视上广告上葡萄酒（尤其是白葡萄酒和香槟）总是从冰桶里chua得抽出。但这并不意味着葡萄酒非要冻得如此彻底能力饮用。过冷的葡萄酒往往会被劫走所有的香气，相对的，过热的葡萄酒则有很多烂水果的味道。我们经常能够在派对上喝到温度不合适的葡萄酒，记得提示主办方，“你们的葡萄酒过冷/过热了！” 关于冷冻的时光的小窍门：大部分时候我们是不会随身携带温度计喝葡萄酒的。那么记得，在冰镇白葡萄时掌握其在冰桶里的时光为15分钟左右。而在侍饮红葡萄酒的时候只要在手指触及酒杯的时候感到到一些凉意即可。 不准确的藏酒方法 不少人在家里较显眼的处所都爱好设有一个叫“酒架”的家具。灯光一照，各种高端大气上档次。但事实上，酒架对于葡萄酒的贮存百害而无一利。流动的空气和不稳固的温度使得葡萄酒得不到休息，而阳光和灯光也会使得葡萄酒里的细菌运动不规律。科学研讨也表明，这样储存葡萄酒会使得葡萄酒一正常在酒窖里三倍的速度老化（氧化变味）。葡萄酒是有性命的饮料，如果你真的爱他，还是多应用酒柜吧！ 不准确的醒酒时光 看过神之水滴的小伙伴必定对其中主人公神乎其技的醒酒技能刮目相看。然后回家苦练三年，只为一朝能秀给大家看。 其实，醒酒器的设计初衷是为了撇净葡萄酒里的杂质和沉淀。然而随着现代酿酒技巧的发展，我们很难在市面上出售的葡萄酒里找到让人不愉悦的杂质了。所以小伙伴们不要再玩儿命醒酒咯。尤其是老年份的葡萄酒，当我们将其酒渣去除之后可不要激烈摇晃你的醒酒器。老年份葡萄酒的香气很多时候就像是一位喷着古龙香水的绅士，你难道想让他跳迪斯科么？ 不准确的品酒笔记写法 在和朋友喝酒的时候往往会涌现这样的场景，你的朋友们在葡萄酒里品鉴出了相似覆盆子的香气而你却认为他更加像草莓。面对看法的不同，千万别在意。品鉴葡萄酒并不存在准确与否，只要你居心感受其风味就好。 而在写品酒笔记时，很多人往往对葡萄酒太过刻板，讲究得写着品酒笔记的每一句话，积聚了满满一册却连黑醋栗的味道都没能尝个细心。这样真的是一个认真的酒客吗？（起源：佳酿网）
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