| 相信大家在日常生活中对于苹果这一水果肯定不陌生，而由苹果酿造的苹果酒你喝过吗?苹果酒有很多的好处，适量饮用可舒筋活络，增进身体健康。并且苹果酒度数低，融合了啤酒与果汁的优点，口感丰富，美味又营养。接下来就是苹果酒的制作步骤了，快点学起来吧! 配方：选用没破损的香味浓郁的青苹果，烈酒选用清香型的。 制作： 1、将苹果洗净切块放入玻璃瓶中，根据个人口味放烈酒和冰糖，最好再切2片柠檬片放入; 2、密封，一周左右; 3、将瓶内物质过滤，澄清2至3天; 4、装瓶，就可以喝了，饮用时可以加入冰块。 特点：口感清醇，营养丰富。 注意事项 1、发酵时应注意将温度调节在28～32℃之间。 2、若制优质的果酒，应在主发酵前分次加入所缺的糖，主发酵后还要开放式倒缸，在密闭的条件下进行后发酵和陈酿，再澄清处理。 以上就是关于营养又美味的苹果酒制作步骤了，感兴趣的小伙伴们快去试一试吧!
|
