五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。其以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心酿制而成。五粮液凭借“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格广受酒友的称赞。 作为高端白酒的五粮液自然价格也是不菲的,普通酒友若是想将其作为口粮酒是有些不太现实的,于是很多酒友就会选择五粮液的基础入门浓香型白酒作为口粮酒,今天小酒瓶给大家分享的就是两款五粮液的入门级别浓香酒的品鉴对比。 品鉴对比产品 五粮特曲,本次品鉴的五粮特曲度数为52°,是五粮液近几年推出的一款产品。 五粮醇红淡雅,五粮醇红淡雅是一款几十块钱的浓香酒,本次品鉴的产品度数为50°。 倒酒闻香 五粮特曲 五粮特曲香气曲香较重,有点压制粮香的呈现,窖糟香表现适中,并不出头。 五粮醇 五粮醇香气较闷,细嗅之下发现一种是窖香、糟香、粮曲香的复合香气,但是香气中窖香协调感不好。 入口品鉴 五粮特曲 五粮特曲入口曲香较重,而这也让酒体有一丝苦感,中段收口,尾段有一丝余甜。整体来说这款产品虽然是多粮跑窖酒,但五粮特点展现不够清晰,收口较快,酒体有一种头重脚轻的感觉。 五粮醇 五粮醇入口醇,但是酒体不够持续,中段收口。这款产品酒精度数虽是50°,但粮曲香的饱满度不够,收口之后,酒体无回味。整体表现逊于五粮特曲。 总结 这两款五粮液的入门级别浓香酒整体上来说还是有五粮浓香的风格在的,性价比来说还说的过去,整体表现上来说,五粮特曲是要优于五粮醇的。当然五粮液的入门级别浓香酒不仅仅上面这两款,其他的比如尖庄、六和液等等产品,感兴趣的酒友可以尝试一下,欢迎大家在评论区分享、讨论!
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