| 喜欢看古装电视剧的朋友应该都知道，饮酒是从古至今都非常盛行的一个习惯，但是叫法却有着很大的朋友，在很多古装电视剧或者历史记载中显示，古人将喝酒说成吃酒。那么吃酒与喝酒有什么区别，为什么古代叫吃酒呢? 古代的时候，酿酒技术没有今天这么高，酒糟、酒底和酒是在一起的，很多地方的酒确实是吃的，而不是喝的，因为有干的部分。因为酒是粮食酿造的，所以古代人们会把酒底也吃掉。这也就可以理解为什么古代很多场景说 筛酒和温酒，而不是斟酒。因为要通过筛的程序去掉这些杂质。 明清以后，酿酒业比较发达，酒精度升高，酒糟被滤掉，但是吃酒和筛酒的说法还是沿用下来了。 还有一个有趣的说法。 喝，作为饮的意思，其实很早就有，至少能查到的文献中，北齐就有过“喝墨水”的记录，啥意思呢，就是在考试的时候，对“成绩滥劣者”要罚其喝墨水。那喝多少呢，得根据你考试成绩的优劣来定，譬如梁武帝时规定：士人应试时,凡书迹滥劣者要罚喝墨水一升。一升，两矿泉水瓶墨水啊。 所以呢，喝作为饮的动作由来已久，但是为什么在很多文献中很少见到“喝酒”字样，通常都是“饮酒”，或是时常见到“吃酒”。这里其实是几个小原因。 一是，古人认为喝酒是一个很正规，很重要的礼仪活动，用喝显得比较粗俗与随意，而用吃则会表现出一种正规的仪式感(吃饭，在古人看来那是每天很正式的一种行为)，是对对方的一种尊敬。 二是，饮酒，同时需要佳肴，佳肴自然比平时所吃要好很多，所以饮酒即是美酒的豪饮，也是佳肴的饕餮，在整个行为中，吃也占了不小的时间，佳肴美酒，吃起来才更爽。 对于茶和酒，古人向来都爱称为吃茶、吃酒。大多数人以为这只是古今差异或者是古代汉语和现代汉语的差别而已，其实不然。那么在看了以上的介绍以后，你知道二者的区别了吗?
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