| 市面上酒水的种类有很多，而每一个类型的酒又似乎有着它专属的封口模式，比如常见的白酒用塑料塞，啤酒铝制塞，葡萄酒用木塞等等。虽然这些使用方法并没有明文规定，但是却已经成为了一种固定个的模式，那么红酒为什么用木塞密封吗! 原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏;同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。 据说葡萄酒在采用软木塞封口以前，没有专用的葡萄酒瓶塞。通常是用一些藤草之类的材料先塞紧容器，然后用火漆封口。那样做有不少弊端：在开启的过程中难免会有火漆的小颗粒及草屑掉入酒中，从而影响了酒的卫生;封口不严导致酒液严重氧化，使酒质受到影响;酒液漏损更是难以避免，造成很大损失。 虽然说，随着时代的发展，红酒塞也出现了各种各样的样式，但是却依然无法撼动木塞在葡萄酒界的地位，可见木塞与葡萄酒的搭配并非空穴来风，而是非常具有科学依据的。 红酒
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