| 什么是氮气啤酒呢?氮气啤酒就是用氮气作为填充气体用来打酒。这样的操作使得啤酒又呈现出令人意想不到的口感，那氮气啤酒是谁发明的呢?接下来就跟小编一起来了解一下。 1954 年，健力士酒厂正寻找一种方法能让酒吧侍者便捷地倒出一杯富含泡沫的生啤。一个数学家恰好想出了可行的办法 ，为何不将啤酒中的二氧化碳替换为氮气呢?健力士公司听取了意见，Ash 便在随后的四年中埋头攻关这项技术。 当初 Ash 采用氮气的时候，并不能很好的控制氮气的对酒的影响，反而给了啤酒奇怪的口感和体验。在经历了数不清的试验、错误和甚至与古板酿酒师的分歧之后，Ash 成功了。 1959 年第一款氮气啤酒诞生了。 当你将啤酒倒入杯中的时候，氮气需要以独特的装置触发。这种装置用于激活酒里的气体，使其充满酒杯并溶解到泡沫层里去。这就是现在广泛用于灌装健力士的专利装置：健力士小球。这颗“乒乓球” 为激发啤酒灌装时的独一无二的质感和口味起到了关键性的作用。没有了这颗小球，啤酒中的液氮不会被激发，你手中的啤酒也会尝起来平淡无奇，而且你没法再领略那标志性的泡沫层。 是不是很神奇呢?氮气啤酒就是这样诞生的，想不想来一杯尝试一下呢?若想了解更多啤酒品牌或者啤酒资讯的话，记得继续关注我们好酒代理网哦。 什么是氮气啤酒
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