“砰”的一声,随着悦耳的响声,一瓶香槟酒气泡冲天,酒香四溢。很多欢聚时刻都有香槟助阵,香槟是一种怎样的酒呢?又是如何起源的?下面小编用八条关于香槟的冷门知识向大家解释香槟酒。 图:香槟酒 1. 主要采用黑皮诺(Pinot Noir)酿造 虽然,人们会用黑皮诺、莫尼耶(Meunier)和霞多丽(Chardonnay)这三种葡萄来酿造香槟,但是黑皮诺却成为了酿造香槟的“主角”。 2. 第一瓶香槟源于一个美丽的错误 我们要感谢发明香槟酿造方法的酿酒师,正是他的失误导致了葡萄酒在瓶中进行了发酵,酿成了嘶嘶响的起泡酒。 3. 香槟最初被人们称为“恶魔之酒” 起初,香槟因含有的丰富气泡使得脆弱的香槟瓶极易发生爆炸。在那个年代,人们对香槟是又爱又恨,把它称为“恶魔之酒”。 图:香槟酒 4. 直到1927年,香槟才变得合法化 香槟产区虽然从公元1世纪起就开始种植酿酒葡萄,但是直到1927年,香槟产区才成为酿造香槟的法定产区。 5. 五瓶香槟的泡泡多得像银河系里的星星 据科学计算得出,一瓶香槟中约含有490亿个泡泡,这个数字略小于银河系里星星的数量。 6. 在法国,香槟种植者的数量是该国麦当劳店面数量的三倍 比起快餐和外卖,法国人显然更钟情于他们自产自酿的香槟。据统计,法国共有4,629个香槟种植者,远超于法国1,300家麦当劳的数目。 图:香槟酒 7. 香槟的总量足够供应全球的人喝 目前,香槟的储备大约有10亿瓶,按照每7人分享1瓶香槟计算,现有的香槟足够全球的人喝了。 8. 香槟瓶塞飞出的速度约为每小时25英里 感谢科学家们让我们知道这个事实,剧烈摇晃香槟后香槟瓶塞飞出去的那一刻,瓶塞的速度到达到了每小时24.85英里。 通过本文是否对香槟有了更多的了解呢?更多美酒类资讯记得继续关注本网哦,国庆假期照样不停歇,每日精彩资讯轮番展现。 香槟酒是什么酒香槟酒起源
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