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葡萄酒的酒裙指的是什么,如何产生的

发布时间:2022-03-22 01:31:44

葡萄酒的酒裙指的是什么?相信经常接触到葡萄酒的朋友,对于酒裙这一词汇并不陌生。其实所谓的酒裙,就是指酒的颜色,是一种在法国的葡萄酒词汇中非常流行的一种叫法。

酒的颜色实际上比我们肉眼看到的白,红和玫瑰红三种颜色要复杂得多。在每一块色块里都有一整扇同系列不同层次的颜色。我们需要知道酒的颜色虽然可以笼统概括成三种,但每个颜色中又确实存在着细微的差别。下面的色卡列出了一些可以用来鉴别酒色的形容词。

酒色也会随着年份而变化。一般来说,酒色会随着时间越来越深。一瓶呈现紫红色的新酒会随着年岁变化而呈橙红色,然后砖红色。白葡萄酒会随着年岁变成金色。甜酒(像Muscat)会变成琥珀色。新白葡萄酒的颜色呈泛绿色,淡黄色,黄色或者金色。过了一些年份,它会变成琥珀色甚至黄褐色。一瓶老到过了引用期的白葡萄酒会呈褐色。年轻的玫瑰红酒呈石榴红或者覆盆子红,如果过了饮用期,它会变成橙色或者有点像洋葱皮那种淡褐色。

不管红酒白酒,它们的薄厚度都有很多层次。一瓶红酒可以从最黑(我们称之为墨酒)到最透明。同样地,白葡萄酒的"深度"也有从最深到最浅的变化。如果酒色随着酒的年份改变,酒的薄厚度也一样。一瓶红酒越老,它就会越淡。白酒则相反,越老它反而颜色越深,越厚。如果酒色随着酒的年份改变,葡萄酒的薄厚度也一样。

的酿造过程中没有果皮的参与,比红酒较为简单。红酒的构造比较丰富,因为其果皮上的色素和丹宁酸使它比白酒多了几分层次。由于在酿造过程中撤出果皮,玫瑰红酒跟白葡萄酒更相似,丹宁酸含量很少或者没有。所以,玫瑰红酒的层次感和白葡萄酒差不多。

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标签:白葡萄酒 红酒 酒色 颜色 薄厚
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