元旦佳节即将到来，约上三俩好友出去喝酒自然是必须的安排，酒类也有千万种，最适合元旦佳节饮用的美酒有哪些呢? 推荐之一：小众美酒 在酒圈内有2种比较极端的酒友：一种是只认名庄大牌，一种是只认流行品种。第一种人我们把他叫做“土豪”，第二种人我们把他叫做“极端酒痴”。虽然这些是个人偏好，小编不好作评论。但是有一点可以肯定，他们一定会错过很多好酒。其实，除了赤霞珠、黑皮诺、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、霞多丽等流行品种可以酿造出美酒佳酿外，其实很多顶级佳酿是用非常小众的品种酿造的，如意大利的阿玛罗尼(Amarone)。阿玛罗尼是能够与巴罗洛(Barolo)并称的意大利的“酒王”，它是采用意大利当地的特色品种科维纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)和莫利纳拉(Molinara)等酿造而成。 推荐之二：白葡萄酒 在大部分中国人眼里，葡萄酒就等于红酒，大家首选的基本上都是红葡萄酒，认为喝红葡萄酒才优雅、有范儿。其实在西方，白葡萄酒和红葡萄酒一样受欢迎。相对于红葡萄酒的浓郁饱满和紧致的涩感，白葡萄酒则更加清新爽脆，在口感上可能更适合国人的口味。 推荐之三：混酿酒 最近几年，新世界风格(如智利、美国、澳大利亚)的葡萄酒逐渐走近中国市场，受到消费者们的喜爱。这除了跟新世界的葡萄酒价格更实惠有关，可能也与新世界葡萄酒果香更浓郁，口感更直接有一定关系。新世界葡萄酒大多数都是单一品种酿造而成的，如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒、霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒等。然而，新世界也有一些波尔多(Bordeaux)风格的混酿葡萄酒，这些混酿葡萄酒更接近旧世界葡萄酒的风格，值得一试。 “年年岁岁花相似，岁岁年年“酒”不同”才更有意思，节假日就应该玩玩乐乐，吃吃喝喝。今年的元旦，也喝点不一样的!
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