品鉴酒会在外滩的一家酒店内举办。6瓶名贵的红酒由亚洲有名红酒珍藏家杨宁强推举，分离出自于拉菲、木桐、拉图、玛歌等法国著名酒庄。 曾是心脏外科医生，30年前开端珍藏红酒，退休后醉心于葡萄酒事业，甚至将家中泳池改革为酒窖，亚洲较大的葡萄酒珍藏家昨天现身上海，出席由天下酒藏举行的法国红酒品鉴会。主办方表现，相似的品鉴会将每月定期举行。 今年85岁高龄的新加坡人杨宁强先生曾是一名心脏外科医生，1983年开端珍藏红酒，退休后更是醉心于葡萄酒事业，现已成为亚洲较大的葡萄酒珍藏家。杨先生对每个年份自己的藏酒都如数家珍。“在产酒不好的年份中喝到品德上佳的葡萄酒是莫大的惊喜。”据其妻子张美兰女士介绍，较初将葡萄酒寄存在房间里，一间间放满之后，藏酒地转移到了花园中。1998年，夫妇俩决议将游泳池改建成酒窖，足可以寄存上万瓶葡萄酒，昨天，张女士告知记者，藏酒数目如今至少要翻一番，因为他们还有很多酒放在了各个酒庄没有取回家。 夫妇俩经常邀请朋友品酒，“好酒拥有不同的脾性，荣幸的是你能在它表示较佳的时候喝到。”杨先生随身都会携带一支笔，每当他喝过一种酒，就会记下所感所悟，为杂志的品酒专栏积聚素材。他表现，葡萄酒品鉴起源于经验，秘诀就在于不断尝试不同品种，他每年都会访问各地酒庄，实地感受产地的土壤和气象。 张女士则是美食家，曾在伦敦厨师学校研习。2007年，夫妇俩合写了一本介绍葡萄酒与美食搭配的书，并将所得款项全体捐赠给了慈善集团。
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