北京的五月是新人们较合适举办婚礼的日子,相比去年的一日入夏,今年保持在二十度气温的日子给大家足够的时光换上春装踏青赏花。相对于几百年传统的郊游赏花,三五好友聚在一起品尝带有花香的美酒是更时尚的选择,在春天自然也是应景。葡萄美酒的美味,绝不亚于真正花朵的芳香。传说较的花香葡萄酒罗曼尼康帝(DRC),让人有仿佛置身百花丛中的感到。在寻求享受之前,先来观赏不同类型的经典花香酒款,花朵的色彩五彩缤纷,花香型的葡萄酒当然也是各有红白。 菲斯奈特黑牌起泡葡萄酒 参考价钱:144元 产区:西班牙,卡特卢那 葡萄品种:Parellada,Macabeo,Xarello 以起泡酒开场绝对是各色庆典的通例,这次也不例外。这是一款采取传统香槟生产方法的起泡酒,而原料选取了西班牙当地非常特殊的三个白葡萄品种,分离贡献香气、味道与口感。晶莹剔透的浅黄色酒体,香气精细,纯净的栀子花和山楂花的味道带来清爽无比的感到,果香十足,气泡丰硕。口味清爽淡雅,回味持久,宜人。 可以作为开胃酒来享用,或用它来配菜,包含中餐和西餐,或混杂来调制鸡尾酒。这真是一款可以合适任何场所的完善饮品! 菲斯耐特应用特殊的包装——黑色的瓶子装菲斯耐特黑牌,用金色的瓶子装菲斯耐特金牌,并且邀请西班牙有名的艺术家,如即将出演《加勒比海盗IV》的女影星PenelopeCruz来支撑他们的品牌。今天,菲斯耐特已成为节庆之必备饮品,也是时尚魅力的代言人。 吉佳乐世家达维法定产区桃红葡萄酒 参考价钱:331元 产区:法国,罗纳谷 葡萄品种:歌海娜,神索等 这是一款桃红葡萄酒的代表,其浓郁芳醇的水平绝不亚于优质的红葡萄酒。达维是法国罗纳山谷地域传统而经典的桃红酒产区。其重要原料歌海娜葡萄是红葡萄品种当中芬芳易饮的代表。紫罗兰的味道比拟突出,香气中散发着甜蜜的味道,此酒紧实且集中,口感让人联想到草莓干和西瓜的味道,回味清爽宜人。 醇美的桃红葡萄酒非常合适搭配中餐,烤鱼、烤鸭、烧鹅,味道适中的炒菜和炖菜几乎都能与之相配,此款桃红特殊能陪衬出佳肴中的鲜甜味道。 1946年,EtienneGuigal在罗纳山麓(CotesduRhone)北部的露迪山麓(Cote-Rotie)创立了吉佳乐世家。酒园位于古老的Ampuis村落,其历史可追溯到2400年前的罗马时期。吉佳乐世家是这个地域唯一保持传统的在新橡木中陈酿(36-42个月)的酒园。Guigal拥有有名的LaMouline、LaTurque和LaLandonne。它也酿造来自于罗纳谷(RhoneValley)北部上乘产区的葡萄酒,以及挑选、培养和推广来自罗纳谷(RhoneValley)南部的包含世界著名的ChateauneufduPape,它被《葡萄酒鉴赏家》杂志评为2003年度较佳葡萄酒。 诺顿庄园马尔白克红葡萄酒 参考价钱:109元 产区:阿根廷,门多萨 葡萄品种:马尔白克 诺顿庄园的历史可追溯到1895年,英国人EdmundJamesPalmerNorton爵士在门多萨(Mendoza)安第斯(Andes)山脚下创立了酒园,这里如今是阿根廷较重要的葡萄酒产区。1989年奥地利胜利商人GernotLanges-Swarovski先生(施华洛士奇水晶王国所有人)收购了诺顿庄园。 诺顿旗舰产品——诺顿庄园经典干红由三个波尔多葡萄品种混杂酿制而成:梅洛(Merlot)、加本力(Cabernet)及马尔白克(Malbec),代表了一批品德上乘,作风奇特的阿根廷葡萄酒。 香甜宜人的果味,伴着浓郁的樱花苹果花及黑樱桃、黑莓及摩卡咖啡香气,酒体圆润,构造并不庞杂。此酒果味清爽宜人,酒质颇为醇郁。合适搭配丰富的炖菜、鸡肉、红油牛肉或烤肉类。 贝灵哲葡萄庄园镜湖仙芬黛干红葡萄酒 参考价钱:254元 产区:加州,克雷尔谷 葡萄品种:仙芬黛 贝灵哲葡萄庄园创立于1876年,位于加州(California)有名葡萄酒产区纳柏谷(NapaValley),是一直运营的加州较古老的酒园。贝灵哲庄园在其卓著引导者、已退休的有名葡萄酒酿酒巨匠EdSbragia和酿酒商LaurieHook的率领下,其美称和葡萄酒园的盛誉,以及卓著的酿造技巧,迈进了其第三纪元。纳柏谷葡萄酒不仅浮现了贝灵哲丰硕的传统遗产,同时体现了其优秀品德和具有时期性的典雅风范。 有着烟熏、樱桃、椰子的清甜及一丝胡椒的辛香,玫瑰花的香气缭绕其间,让整体味道变得更加浪漫。樱桃,胡椒香料,可可及雪松的口味交错融会,回味颇为持久。搭配中餐十分幻想。 塔娜先锋葡萄园霞多丽 产区:南澳洲,沃特布利 葡萄品种:霞多丽 作为较有气场的白葡萄品种,霞多丽能出现出花朵、果香与木桶陈年的复合香气,庞杂水平不亚于的香水。这款先锋葡萄园霞多丽出现淡雅的金黄色泽,富含山楂花,接骨木花、白桃、青柠、少许热带水果及淡淡的橡木气味,与丰饶多样的口味略带矿物资的口感相得益彰,橡木香气协调优雅。 这款“先锋”霞多丽正是这一产区的拓展性产品,先锋葡萄园是阿德莱德山区前列块开垦出来种植霞多丽的地块,出产于凉快气象的霞多丽,产量小但品德别致而细腻。 塔娜创立于2002年,是一家酿制上等佳酿的新酒厂,由BrianCroser(葡萄之路的创立者)和首席法兰西香槟所有者及LynchBages的JeanMichelCazes家族合伙经营。 诺妮莫斯卡果渣白兰地 参考价钱:1091元 产区:意大利,富卢利地域 葡萄品种:莫斯卡 由精心挑选的上等葡萄酿制而成,其酒体成熟又不乏清爽特质。醇香馥郁,些许玫瑰花瓣的芳香清雅宜人。果渣白兰地比其他的葡萄酒要多阅历蒸馏的进程,这个进程浓缩的不只是酒精度,香气也较大水平地浓缩与提纯,更有少许新的香气在高温的作用下发生。 1897年在意大利的富卢利树立了诺妮酒园。诺妮现在的拥有者BenitoNonino和他的妻子Giannola率领他们的三个孩子通过他们对酿酒的挚爱,不断研究,优质、创新,持续引领意大利蒸馏酒的发展。当今,诺妮生产酿制出了频频获奖的果渣白兰地和改革派E系列。 “……皮鹤力果渣白兰地被视为首创性的胜利。引诱意大利果渣白兰地进入了一个新的时期。诺妮供给令人惊羡的各种单一葡萄的果渣白兰地……”《葡萄酒热情家》 富利来维拉山谷格乌兹莱妮 参考价钱:259元 产区:新西兰,马博 葡萄品种:格乌兹莱妮 此款辛辣味,真实和令人难忘的葡萄酒出现茉莉花与水仙花的迷人芬芳,新颖磨碎的生姜,荔枝的香味,及土耳其软糖,异国情调的香料的庞杂构造口感。可爱及丰硕的甜度平衡了维拉山典范的优雅的酸度。合适搭配亚洲食物。 作为新西兰马尔堡的前列批欧洲移民,富利来家族在此耕种已有数代之久。1988年,JohnFORREST博士与其妻子BRIGIDFORREST开端在这块土地上酿造自己的葡萄酒。JOHN曾经是分子生物学家,他将科学精力融入葡萄酒的酿造之中,并凭借自身与生俱来的发明力和充斥活气的个性,发明出了联合艺术与科学特点的、纯粹的高品德葡萄酒,并因而获得了令人爱慕的国际荣誉。 佳乐美酒庄多伦特 参考价钱:150元 产区:阿根廷,卡尔查斯山谷 葡萄品种:多伦特 此酒呈典范的淡金黄色,完善展示了酿制葡萄的特点。散发着多伦特葡萄所带有的花香和清爽果香:金银花、玫瑰、柠檬、柚子、杏和柑橘的气味。口感浓郁,平衡度佳,诱人酸度使这款葡萄酒感到更加清新。 为了寻找在萨尔塔(Salta)的某个小酒店里用餐时所喝到的一种特殊的马尔贝克葡萄酒,DONALDHESS先生——赫斯家族酒庄的创立者,历经三年才终于在阿根廷西北部的萨尔塔省发明了这家酒庄,也就是如今的佳乐美酒庄。酒庄创立于1831年,是现有的阿根廷较古老的酒庄。葡萄园坐落的海拔高达2200米至3111米,被以为是世界较高的葡萄园并拥有超过160年的前葡萄根瘤蚜葡萄藤。DONALDHESS先生对酒庄进行了全面改革,为其注入了新的活气。佳乐美酒庄如今将重心放在种植阿根廷的两种传统葡萄品种——马尔贝克和多伦特上,酿制出的葡萄酒获得了许多国际大奖。古老的葡萄藤,生物动力学的采取加上海拔高度,这些因素的联合发明出了作风突出勇敢、口感浓郁,且能够体现出原产地特点的葡萄酒。
|