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德国葡萄酒产区划分一览(三)

发布时间:2022-03-15 18:11:46

法尔兹位于莱茵黑森的南部,长80多公里,是德国第二大葡萄酒产区,种植面积达23000多公顷,仅次于莱茵黑森。

法国孚日山脉延长到德国的支脉Harrdt山脉,像堵墙一样将寒流拒之门外,所以法尔兹地域气象温暖,是德国平均温度较高的处所,出产的葡萄非常合适酿造干型葡萄酒和红葡萄酒。土壤肥沃,由富含有机物资的黏土和风化的石灰石组成。

雷司令是当地较重要的葡萄品种,种植面积第二的则是红葡萄品种丹菲特,其他还种植有灰皮诺、白皮诺等。法尔兹较著名的酒村出产作风不同的雷司令,如以浓郁甜蜜著名的Ruppertsberg村、以细瘦优雅见长的Frosts村、以饱满多汁着称的Deidesheim村,以及作风甘甜纯净的Wacheheim村。

Pfalz原文为“宫殿”的意思,因古罗马皇帝奥古斯都在此建行宫而得名。以前此地域也被称作Rheinpfalz“莱茵法尔兹”,葡萄园面积到达23804公顷,是德国第二大葡萄产区。所产77%为白酒。这里葡萄种植的品种比拟丰硕,其中种植面积雷司令(Riesling)和米勒-图高(MullerThurgau)各占21%,10%种植Kerner,9%种植Portugieser,8%种植Silvaner,6%种植Scheurebe。

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标签:种植 德国 葡萄 山脉 法尔
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