白诗南是法国的一款葡萄品种,尤其以卢瓦尔河谷的白诗南而出名,在南非、加州、智利也都有白诗南出产。白诗南的价钱很廉价,很合适从春天到夏天的季节里饮用。它同时也经常被和其他的葡萄品种相混杂,以平衡它的甜味。以下是几款典范的白诗南葡萄酒推举: Leopard’sLeapTheLookoutCheninBlanc/Chardonnay/Colombard2007($10.01) 这款酒的酒标上写有:“由快活的人们酿制”的字样,建议和烤鸭搭配。构造感不错,不是很甜,很明亮,酒精度有13度之高。 MANVintnersCheninBlancCoastalSouthAfricaSteen2008($11.99) 没有比这款酒更划算的白诗南了,有很浓郁的青草味道还有成熟的水果以及一点点苦味,这些都是南非白诗南的典范味道。 WineryofGoodHopeCheninBlanc2008($13.99) 这款同样来自南非的白诗南是夏天的较佳饮品,尽管价钱有所上涨,但是性价比依然不错:有草本的味道以及水果的香气,酒体晶莹剔透,很是优雅。 InniskillinDiscoverySeriesCheninBlanc2006($16.99) 蜂蜜和蜜露的味道是这个品牌的特色,同时这款酒还很柔顺以及饱满,因为它是由成熟的葡萄酿制而成的。2007的会更好一些,在回味中,不像2006的那么甜。 SaxenburgGuineaFowlCheninBlanc/Viognier2008($18.99) 这是一款很有特色的酒,因为它是白诗南与Viognier的混杂。酿酒用的葡萄都是从30年以上树龄的葡萄藤上采摘的,这是南非较古老与较好的酒庄的产品,还能合适作为前菜的开胃酒应用。
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