葡萄酒年份什么意思呢？酒瓶上都有注明年份，很多人以为就是这个年份生产的红酒，而且都有“酒是陈的香”这个概念，那葡萄酒年份越久越好吗？实际上很多人对葡萄酒年份有错误的认知，上面注明的不是生产年份，而是葡萄采摘年份，也不是越久越好。 葡萄酒年份的含义很多人都是从“82年拉菲”开始关注葡萄酒年份的，认为年份越久远的葡萄酒品质越好，而且每瓶葡萄酒上面都会注明年份，但实际很多人都不知道葡萄酒年份什么意思。要知道上面注明的年份，实际上是葡萄采摘的年份，而不是这瓶酒生产出来的年份。 葡萄酒瓶上标注的年份是采摘葡萄的年份，一般来说葡萄采摘的年份也是判断葡萄酒质量高低的重要因素。如果葡萄采摘当年的气候条件优越，温度、湿度适宜，那就是好年份，酿造出来的葡萄酒质量就会很好，其典型例子就是“82年拉菲”。 82年拉菲之所以出名，被捧到高位，就是因为1982年的气候条件非常适合葡萄的生长，成熟度完美的葡萄，自然能够酿造出优质的葡萄酒，而后陈酿的时间跟这个时间没关系了，所以并不是因为拉菲82年生产至今有三四十年，而是那一年的葡萄好。 另外葡萄酒年份和生产日期是不同的，年份是葡萄采摘下来的年份，而生产日期是装瓶准备上市的日期，这之间是有很大区别的，年份一般都比生产日期提前1-2年，部分好酒陈酿的时间更久，之间的差距就会更加明显。 所以葡萄酒年份越久越好吗？其实并不是，葡萄的品质好坏是决定葡萄酒好坏的重要因素，其次就是葡萄酒年份，经过一定陈放的葡萄酒一般都会稍微好一点，但也并不是绝对，所以葡萄酒文化很丰富，并不是简简单单的年份就能决定的。
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