姜文在巴黎的时候，有一天，我和他在巴黎的“愿望饭店”(L’ESPERANCE)吃晚饭。这家饭馆的老板兼大厨马克·文路(MARC MENEAU)在法国厨艺界颇著名气。他有几样拿手的好菜：“土豆鱼子酱”、“柠檬带子”、“烧烤猪头肉”等都颇得食家好评。姜文很观赏“柠檬带子”，认为特殊有风味。 姜文是一个能饮的人，我特殊请他尝一尝法国国宝“马高堡”(CHATEAU MARGAUX)。他更是赞不绝口。早在一八五五年，产自波尔多梅译区(MEDOC)的“马高堡”在葡萄酒龙虎榜上就名列第三，而饮家对它的评价，以为比第二位的“拉菲特·罗渣尔”(LAFITE ROTHSCHILD)更具魅力。较为主要的是，一百多年来，“马高堡”坚持奇特个性，在法国的红酒界，位置从未摇动。 姜文也很观赏：“这酒比一般的红酒浓重些，要醇香些，喝起来格外顺畅。” 要知道，“马高堡”这款酒是用百分之七十五的“解百纳·苏云俑”(CARBERNET SAUVIGNON)，百分之二十的“梅乐”(MJERLOT)，还有百分之五的“小维多”(PETIT VERDOT)和“解百纳·法兰”(CABERNET FRANC)的葡萄品种所酿制，是富有覆盆子果汁味的佳酿。 上世纪七十年代，美国公司“国度蒸馏”欲收购“马高堡”，因当时的法国总统德斯坦竭力反对而作罢。后来希腊裔法国籍的超级市场老板安泰·蒙日·鲁保罗斯以市价七千万法朗买下了“马高堡”全体资产。这是一宗超值的投资。时至今日，七千万法朗只能买到三公顷的葡萄园。十五年就涨价三十倍。“马高堡”在法国酒业界的高尚位置可想而知。 姜文又是一声赞叹：“不愧是法国国宝，越饮越好饮，越饮越想饮。”
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