卢瓦河谷，从法国腹地连绵1000多公里流入大西洋。自中世纪起，法国王室诸侯纷纭在此修建行宫，在卢瓦河两岸撒下星星点点瑰丽华丽的古堡，法国人也把卢瓦河称作“帝王之河”。自土伦市向西不远，临近当年圣女贞德的战场，就是卢瓦河谷生产白葡萄酒的村落Vouvray。这里出产100%应用白诗南(CheninBlanc)白葡萄酿造的、作风涵盖了从充斥花香果香的清新干白酒，直到浓郁饱满的甜白酒。 在Vouvray的酒庄中，DomaineHuet无疑是较为精彩的，不仅在卢瓦河地域，乃至全部法国，DomaineHuet酿造的Vouvray白酒都有极高的名誉。恰逢中粮团体的朋友刚刚带来Huet自家生产的5款Vouvray酒，和该家族所拥有匈牙利酒厂Kiralyudavr出品的几款Tokaji，一起举行了一个小型品酒会进行品尝。 DomaineHuet成立于1928年，老庄主GastonHuet刚于2002年逝世，他是一个有点传奇颜色的人物，加入过世界大战，还做过Vouvray的市长。在他的主持下从1988年开端进行生物动力学法种植葡萄，这是一种顺应自然规律，完整不应用人工合成药剂化肥的种植办法。因此生产出来的酒不仅香气浓郁而且带有着显著当地土壤的特色。现在这个传统被他的女婿NoelPinguet坚定地继承着。 当天品尝的DomainedeVodanisVouvraySec2001是一款干白酒，这个葡萄园本来不属于Huet家族，而是从别人那里租借的，只生产了两个年份2000和2001。这款酒带着清新可人的酸度，非常合适夏天饮用，更奥妙的是，随着开瓶时光的增加，它表示出了幽美的变更，从轻微的椴花味到柠檬皮似的水果香，及石灰质土壤中带出的矿物味道，口感也变得愈发圆润。 LesHautLieuVouvraydemi-sec2003是一款半干型的白酒，来自Huet自家所拥有的较早的一块葡萄园。要知道在Vouvray，要依据年份的好坏才决议生产多少干酒、多少甜酒，年份越好，生产半干和甜酒的比例也就越大。2003年份是欧洲很热的年份，Huet也就生产了更多的半干和甜型白酒。虽然是半干酒，其中的酸度依然坚实而清新，香气更加集中、细腻，带有潮湿树叶和花的香气，蜂蜜和蜂蜡香围绕其间。入口是完善平衡的架构，收结处带有泥土的幽香。 LeMontVouvrayMoelleux2003甜白酒则展示了DomaineHuet饱满豪华的一面，香气虽不强烈，但是细腻，悠然不散，非常精细美好的椴花、杏和蜂蜜香。入口的力度和深度令人震惊，依然坚持着应有的优雅感，丝毫不感到鲁莽，回味极长、极纯净，是可陈放10年的好酒。 旧世界的白酒似乎不会像新世界的酒那样拥有突出的香气，但是其中的庞杂和细腻是一般新世界酒不能比的，让人一杯一杯忍不住一直喝下去。
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