法国的葡萄酒等级制，影响很大，欧洲的其它酿酒国都受影响而仿效推出相似的等级制，其实只要明确每一个国度的分制，卷标是很容易译码的。 意大利的较高等别是DenominazionediOrigineControllataeGarantita，简称DOCG；次一级是DenominazionediOrigineControllata，简称DOC；较入门的级别是VinodaTavola，是每日饮用的餐酒。 但意大利还有一个简称为IGT的IndicazioneGeograficheTipici，IGT的来由很有争议和政治性。扼要来说，部份精彩的酒庄，因为地理原因和DOC的规定被列为普通餐酒级别的VinodaTavola，另外在Chianti酒区，酒例请求在酿制Sangiovese的酒里参加少许的白酒，可是很多酒庄不予理会，相反混入其它的品种，通常选用的葡萄是CabernetSauvignon，酿出的酒得到很多人的赏识，但却仍然是被法制所限而称为VinodaTavola。很多酒厂因而觉得无奈，在压力之下，引入IGT来灵巧处置这一类的酒，现在仿效酿制拥有法国波尔多红酒作风的酒庄，都会在卷标上印上IGT。 西班牙也有与法国相似的制度，的印有DenominanciôndeOrigenCalicada；次一级的印上DenominanciôndeOrigen，简称为DO；再分下去，还有VinodelaTierra，这相等于法国的vindepays，亦即是日常的餐酒；还有VinodeMesa，相等同法国的VindeTable；但稍为新一点的级别是DenominanciôndeOrigen–Pago，简称DOPago，是专门给予极精彩的酒庄。 很多人见到德国的卷标就头痛，大概是串起来的字母较长，又不是英文，他们的较高等别是QualitätsweinmitPrädikat，简称为QmP；次一级是QualitätsweinbestimmterAnbaugebiete，简称为QbA；往下再分级还有DeutscherLandwein和DeutscherTafelwein。 在选购德国葡萄酒时，还须要看一下描写葡萄成熟水平的字样，想选择带甜或带酸就倚靠这些字了：Kabinett是日常饮用的餐酒，一般酒精度较低，甜度不会太高；但加上Trocken这个字，描写酒是带酸，而且酒精度稍为高一点；Spätlese是指葡萄是稍迟才采摘，糖度比Kabinett要高一些；不过也有Trocken，简而言之是酒身属中度，气息较复郁，酒精度再高一点；见到Beerenauslese和Trockenbeerenauslese，确定是甜酒的意思，而且大多数是葡萄带有贵腐菌Botrytiscinerea，有些酒厂更故意让葡萄留在树上，期待葡萄压缩，浓度增长才收成，酿出的酒，香气浓，质感厚，果味丰硕。
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