智利的葡萄酒业在短短的时光已经获得了伟大的发展，出产世界上一些具有较佳性价比的葡萄酒。智利种植酿酒葡萄始于十六世纪中期；智利葡萄酒业在十九世纪末起步，当时大批的法国葡萄种植者在他们的葡萄园被普遍散布的葡萄根瘤蚜病损坏之后出走智利寻找机遇。在二十世纪三十年代中期，智利法令制止开拓新的葡萄园。在1974年，新的种植与开垦才得以恢复。智利葡萄酒业从二十世纪九十年代中期的12家酒厂发展到今天的80多家酒厂。 智利的大西洋海岸线长达2600多英里；智利不管在哪个地域它的宽度都不到60英里。赤霞珠是智利的主流葡萄品种。而佳美娜则是智利奇特的葡萄品种。以下是来自智利的较有性价比的葡萄酒推举： Terrapura长相思 尽管智利重要是以它出产的红酒而著名，但是长相思和霞多丽也逐渐申明鹊起。2009的年份这款长相思带有柑橘香气，口感上有石灰和矿物资味道。它合适搭配牡蛎或者参加了辛辣蒜泥蛋黄酱的蟹饼。售价9美元/瓶。 Root1:2007佳美娜 这款红酒具有些许成熟水果味道，这在我们可以买到的其他佳美娜葡萄酒中是不常见的。停止时带有淡淡茴香味道，丹宁辛辣适中。售价12美元/瓶。 CasaLapostolle赤霞珠 这家酒厂建于1994年，经营者是AlexandriaMarnierLapostolle。Marnier家族酿造GrandMarnier葡萄酒已历经六代。这款2006年CuveeAlexander的赤霞珠由100%赤霞珠酿成；在法式橡木桶（其中60%是新橡木桶）里经过13个月的熟化。这款酒强健、构造良好，合适搭配味道浓厚的肉类菜肴，在酒窖里储存数年之后饮用口感会更好。售价20美元/瓶。 LosVascos2006赤霞珠 酒厂由法国有名的拉菲家族建于二十世纪八十年代，这款酒全体应用赤霞珠酿成；它的味道有着极好的深度，散发出皮革、水果和来自橡木桶的香草味道。停止悠久而顺滑。售价18美元/瓶。
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