我总是问人们爱好喝什么。很多人说这取决于他们吃什么；一些人说这取决于他们和谁在一起；还有一些人说这取决于他们感到如何。我对第三种说法觉得非常好奇。对这些人来说，是不是他们的生涯很多方面都由他们的感到来主宰呢？人的情绪可以是非常强烈的，所以我认为，如果我发生了某种特殊的情感，那我可能会告知你我想喝什么样的葡萄酒。 恼怒时的西拉 如果我在朝气，我确定不会对喝的东西发生愿望。葡萄酒在我身上是种糟蹋，因为它是给人带来快活的。它不会让喝酒的人沉沦在伤悲里或者挑起他们的怒火。葡萄酒应当是突出和改良饭菜的味道，增强聚首、庆贺会的氛围的。但如果必需要在朝气的时候喝一种葡萄酒，我会选择酒体强健、厚重、有爆发力的西拉葡萄酒。 对我来说，在葡萄酒世界里没有什么像西拉那样能够代表恼怒的情感。西拉是“我不关怀你感到如何，我有我味道”类型的葡萄酒。它或许是唯一具有足够力气将我的怒火压下的葡萄酒。2007Mollydooker‘CarnivalofLove’西拉后果不错，它是一款具有强度和极其浓郁的果酱、茴香、香草和黑醋里味道的葡萄酒。你可以拿刀把它切开，然后用勺子喝掉；它就是这么的浓重。 悲情时的香槟 如果在我悲伤的时候选择一种葡萄酒来喝，我可能会选香槟。这似乎有点抵触；因为香槟通常和欢庆接洽在一起。但是对我而言，只有经过二次发酵从葡萄酒中释放出来的气泡和庞杂香气才会帮我振作精力。它正是我在难过或苦楚的时候所须要的良药。我要记得那些快活时间，对生涯中的美妙事物怀抱感谢之心。一瓶PommeryBrutRoyal香槟会转移我的注意力。参观酒庄和酒窖是很好的疗伤之法；这款香槟如此的精细和优雅，让人在喝每一口时都想要微笑。 愁闷时的勃艮第 而如果我心境愁闷或是无精打采，我必定会选一瓶勃艮第葡萄酒来让自己打起精力。没有什么会比你的较爱更能激起你投入生涯的热忱了。我近来喝了一款1993RousseauChambertinGrandCru；他让我觉得非常的意外。这款酒作风精致，带有特级黑皮诺的血统，营造出快活的气氛。它散发着极好的成熟黑皮诺的香气，口感丝滑。尽管价钱昂贵，但却是少见的优质葡萄酒。 情感始终在变更。但是只要你想喝葡萄酒，那么每种情感都会有一款合适它的酒。
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