酒庄名称：MaisonPaulJabouletAné的VINEUM酒窖 所在产区：法国罗讷地域 酒窖招待参观，并可组织一些运动，但是须要提前预约。 在造诣了诸多巨大葡萄酒的法国罗讷河岸边，在Chteauneuf-sur-Isère处的石岩山下，有一个令人称奇的由罗马人开凿于公元121年的岩洞。现在，这里是罗讷地域有名酒庄MaisonPaulJabouletAné的酒窖VINEUM的所在。 千百年前，洞中凿出的岩石曾被运往法国南部的名城，Valence，马赛，里昂等等，砌入无数有名的教堂和建筑物中。沉睡了千年的岩洞于上世纪30年代被修缮，后一直用于蘑菇生产。1992年，Jaboulet家族获得这个千年老洞，迅即赋予它造诣巨大罗讷美酒的新意义。无论外面的阳光多么明媚，温度多么炙热，步入这个7公顷的伟大岩洞，总是凉快湿润。在这个“躲进小楼成一统，管它春夏与秋冬”的绝佳天然蕴藏条件里，1200多个橡木桶整齐列阵，造就陈年酒庄较的葡萄酒，包含曾发明拍卖纪录的HermitageLaChapelle。在岩壁上，有一些持续的Y形刻痕。这是二战时，占据岩洞并作为空军军械库的德军为解决岩洞潮湿问题，刻下的Y形倒水槽。Jaboulet家族的人幽默地说，这是纳粹留下的唯一造福后人的印记。 2001年末，经过18个月的尽力，VINEUM正式对外开放。2006年，新辟的出售酒廊和品酒专区也对外开张。在这里，你可以看到并购置酒庄所有系列30多款葡萄酒。以及稀有名贵年份的堪称Hermitage红白双璧的“LaChapelle”和“LeChevalierdeSterimberg”。 酒庄名称：LaWinery 所在产区：法国 波尔多有数百年的葡萄酒历史，遍布各地的酒庄古堡，和环绕在周围花园般的葡萄园。而其间，一幢硕大的后现代玻璃建筑，完整打破了大家对波尔多沉闷古朴的印象。这就是2007年刚刚建成的LaWinery。LaWinery的老板PhilippeRaoux先生是个精明而富于首创精力的小老头，从做波尔多葡萄酒经销商起家，并把自己开放的经营理念和对现代艺术的酷爱集中成为LaWinery的设计。伟大的玻璃房子，外面有风车、海龟和与楼梯交织的网球场等艺术作品。由于功效丰硕，很难把LaWinery进行确实地定义，这里聚集了酒窖、专卖店、灌装线、艺术品展现和表演场合等多种功效，后面还配有一家作风奇特的餐厅和悬挂着Beatles颇具波普艺术作风的品酒室。在这里，你可以通过品尝一系列葡萄酒，并在投票机上对大屏幕上显示的问题作答，而获得一张由电脑推举的酒单，酒单可能包含多达50种酒，而这里酒窖的库存可以完整满足。其中甚至包含一些市面上难以见到的稀有酒款。丰硕的葡萄酒总难免有令人眼花纷乱，难于选择之嫌，LaWinery创新的用6种不同的笑容表情，简明简要地表达了不同葡萄酒的作风。 酒庄名称：Bodegasgonzalezbyass 所在产区：西班牙Jerez城
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