阿乐斯歌顿:查理曼大帝钟爱的佳酿 据说,当年法国的查理曼大帝非常爱好布根地的阿乐斯歌顿(Aloxe-Corton)略带辛香而又丝般柔滑的红酒,不巧的是,每次喝酒时都难以避免地让他的长胡须沾上红酒渍。这令皇后非常的不满,总感到有失帝王的威仪,于是便下令在这里种植白葡萄品种以免去这种为难局势。没想到这里种下雪当利白葡萄后品德非常卓著,酿出来的白葡萄酒也丝毫不亚于红酒的美名,让查理曼大帝一喝成瘾。很快这块白葡萄园就入选了特级名园,并从此得了歌顿查理曼特级葡萄园的美名。直到今天,阿乐斯歌顿Aloxe-Corton一直是布根地唯一一个既有红葡萄酒特级园又有白葡萄酒特级园的村落。 阿乐斯歌顿Aloxe-Corton坐落在宝望丘的北部,历史非常悠长,早在公元前2世纪,古罗马时期就有罗马部队驻扎,并且开园酿酒。阿乐斯歌顿占地284公顷,一共有7个特级葡萄园,其中较负盛名的要数歌顿(Corton)和歌顿-查理曼(Corton-Charlemagne)。要说清晰这两个特级园的关系还真有点庞杂。简略点说,歌顿重要出产红酒,是宝望丘区唯一的特级贝露娃特级葡萄园。而歌顿-查理曼则产白酒,重要位于南向坡和高坡处。 ●布根地基本级别美酒 当然,上述的这些葡萄酒不会轻易地“飞入寻常百姓家”,爱酒之人切莫焦急,我们同样可以供给更多的选择——从平实的布根地基本级别开端,由浅入深地品尝美酒何尝不是一次奥妙的旅程呢? 1.法莱丽(布根地)白葡萄酒:法莱丽是布根地实力较强的几大酒商之一,酒庄始终采取手工采摘的方法,为了酿造高品德的葡萄酒而不惜成本。这款白葡萄酒酒体饱满,口感带有显著的矿物资味道,苹果、柠檬和淡淡的花香令这款酒着实的让人着迷! 2.哥德利安雪比利白葡萄酒:如果要寻找布根地产区历史较悠长的酒庄,那么就不能不提哥德利安酒庄,早在1368年的羊皮纸上就有了关于该酒庄的较早记载。而如今的哥德利安已发展成为布根地较大的十个酒庄之一。哥德利安雪比利白葡萄酒是较风行的布根地白葡萄酒,带有柠檬香和花香,口感矿物味显著,酒体饱满而醇厚。 3.莱宝酒园布根地红葡萄酒:不可多得的布根地美酒。这款葡萄酒在还未完整成熟的时候就已展示出了其迷人的果香,优雅如樱桃和洋李的果香让人想一亲芳泽;成熟后的葡萄酒散发的庞杂的巧克力、无花果和紫罗兰花香更是让人沉迷其中。 4.哥德利安香贝天红葡萄酒:这款来自于曾是拿破仑较爱好的产区香贝天的村落。细问之下,紫罗兰的花香以及来自于森林的各色野果香气会让人感到神清气爽。饮过之后,中度的酒体,柔顺的单宁和成熟的樱桃香气同样会使饮家难以忘记,嘴角流出的一丝丝咖啡香,会不会使你疑惑刚刚喝过的是葡萄酒还是咖啡呢?
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