白酒不仅是一种产品,更是一种文化,它给花费者带来物欲享受的同时,也带来精力的刺激。然而,酒的较高境界决不仅是物欲的和精力的,更是文化的。产酒有文化、卖酒有文化、喝酒也有文化。日前,《华夏酒报》记者走进阳谷,走进山东景阳冈酒业有限公司,亲身材验到了白酒文化的魔力。 穿越:让历史说话 “景阳冈酒道馆”是景阳冈酒业精心打造的一个文化亮点和旅游亮点。山东景阳冈酒业有限公司董事长徐怀谦告知记者,“酒道馆”诉说了阳谷酒文化的来源、发展、演化和兴衰史,珍藏了大批的文物、典籍、酒具、字画等,真实地记录了阳谷的历史变迁、风土民情以及历史文化名人。与“酒道馆”相媲美的是景阳冈酒业的“千秋阳谷文化园”,园区位于县城紫石街,是阳谷县继景阳冈、狮子楼后的又一文化旅游景点。它以儒家文化、兵家文化为主线,把石刻艺术、书画艺术、木雕艺术、彩绘艺术、园林艺术融为一体,通过丰硕多彩的情势展示了阳谷五千年的文明史,使阳谷的历史文化与源远流长的景阳冈酒文化遥相呼应,到达了极致。 谈起树立“酒道馆”和“千秋阳谷文化园”的初衷,董事长徐怀谦感叹万千,他说:“白酒作为华夏文明的主要组成部分,对懂得我国几千年的历史文明有着十分主要的作用,而传承则是对历史文化较好的掩护。于是,我们精心打造了千秋阳谷文化园,兴建了景阳冈酒道馆。”愿望通过这种门路不断发掘、掩护中国的酒文化,并活泼地展示在世人的面前。 徐怀谦以为,酒文化首先是地区文化。 阳谷是中国农耕文明的发源地,又是酿酒业的发源地。仪狄造酒,在景阳冈首创了中国酿酒的历史,仪狄成为中国造酒鼻祖。而后从东汉到唐宋元明清,历朝历代,都有造酒的渊源,特殊是明清时代,大运河的繁华昌盛给阳谷地域经济带来了活泼,景阳冈家家酿酒、户户飘香,饮酒之风更加风行。到懂得放前期,社会骚乱,景阳冈酒及其酿制办法濒临绝境。新中国成立以后,特殊是改造开放以来,景阳冈人尽力发掘民间传统的酿酒技巧,同时积极借鉴外地名酒名厂的先进经验,怀当地之绝技,汇古今之精髓,使景阳冈酒重新兴盛起来。 景阳冈酒文化,发生于民间,传播于民间,后又借助文学名著《水浒传》、《金瓶梅》等走向光辉。今天树立酒道馆和千秋阳谷文化园等的目标就是:让历史告知大家,中国白酒和白酒文化,是中华民族的瑰宝,我们必需予以继承和发展。通过白酒这个载体,传承文化、深化文化,发展文化,让白酒溶化在文化中,自始至终具有文化的属性,藉以晋升花费者的心智和精力。 借势:塑千年品牌 山东景阳冈酒业有限公司副总经理刘进文告知《华夏酒报》记者,自阳谷一带有了人类文明之时起,白酒就应运而生,从古至今一直非常兴盛。
|