现代人的生涯丰硕多彩，时尚“达人”的花费观很拉风，这不，眼下正是新颖葡萄大批上市的季节，不少郑州市民就爱上了DIY葡萄酒，过国庆的时候和家人一起喝上自己酿造的葡萄酒，确定美逝世了。 今年过国庆“达人”自酿葡萄酒 昨天，张先生一大早就赶到郑州市二环道水果批发市场，较后以1.7元/斤的价钱购置了300多斤紫葡萄。张先生说，他自己做葡萄酒已经有三四年了，几乎每年都要酿上近百斤。“商场里卖的葡萄酒，品德好一些的动辄几十元甚至上百元一瓶，自制的葡萄酒成本低，而且不含添加剂，喝起来放心，同时酒精度低，口感清甜。”张先生说国庆节的时候和家人一起分享自己酿造的葡萄酒，别提有多美了。 二环道水果批发市场一名杨姓老板介绍，这几年，自酿葡萄酒的人越来越多，每到葡萄上市的季节，生意也特殊好。 控制DIY葡萄酒窍门还能晋升幸福指数 省酒业协会会长熊玉亮介绍了酿葡萄酒的办法：葡萄用盐水浸泡后晾干水分，依照每斤葡萄配2两~3两白糖的比例，将其放置在一个容器中，然后封锁容器。等上20天左右，打开容器，葡萄酒的香气就飘满全屋了。个人酿造葡萄酒，还可以依据自己的爱好，调剂葡萄酒的口味，想喝甜的就多加点糖，不想酒精度太高，就减少酿造时光。 熊玉亮剖析，自己酿的酒口感醇正，价钱上经济实惠，还能享受快活的进程，这是“达人”们爱好自酿葡萄酒的真正原因。
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