维多利亚Rutherglen地域气象温暖，其干燥又漫长的秋季，培养了带有香甜果香味的Muscat酒。不过，省内其它酿酒区都较为清凉。其中离墨尔本不远的亚拉河谷，不但获公以为PinotNoir的较先生产地，也是出品长青Chardonnay和极品CabernetSauvignon、Merlot，以及的佼佼者。 飘着酒香的亚拉河谷(YarraValley) 亚拉河谷是距离墨尔本较近的产酒区。在这里有超过80座葡萄园及34家酿酒厂，包含有名的Fergusson’sDomaineChandon以及StHubert’s。这里亦是全世界较好的葡萄酒产区之一，你可以在酒厂品酒，或与酿酒商议论它的利益与长处，并从酒窖中选购你爱好的美酒带回家。这里出产的葡萄酒质优、味美，获得过许多国际大奖，连世界著名的酿酒专家都纷纭选择这个处所作为开辟它们全球市场的酿酒业产地。 当地大大小小的酒庄非常多，每一家都有自己奇特风味的美酒。在这里每年都会举行一次为期两天的酒食节，当地居民会呈献出较好的葡萄、食品和葡萄酒来庆贺这个特殊的节日。 位于俏丽的亚拉河谷中央的有名的道门葡萄酒园是一处值得一游的好处所，如果你是香槟美食的喜好者，就更要到这里走走，因为这儿专门酿造法国较上等的香槟MoetChandon。 这座作风奇特的酒园，除了供给上等的美酒外，还有堪称一流的美食。选个艳阳高照的好日子，坐在这里较棒的观景餐厅——绿岬厅（GreenPointRoom），啜饮全澳洲较迷人的香槟酒，搭配当地特产的奶酪，透过眼前一大片的落地窗，观赏一大片围绕着玫瑰花墙的葡萄园，浪温的氛围，悠然闲适的气味，尤其让人心动神往。 品完善酒，吃完佳肴后，可别急着从安闲的氛围中分开，细心参观这座著名遐迩的酒厂，凝听服务人员的讲解介绍；走出户外，实地来一趟葡萄园巡礼，让飘散在空气中的葡萄香与你相伴。
|
