凌晨6点15，我们坐在酒店(旧金山君悦)对面的星巴克品尝着咖啡，开端了新的一天，并怀着高兴不已的心境，预备长途驾车前往葡萄酒喜好者们心中的圣地——纳帕谷。由于这个时段路上车较少，况且，“人在旅途”的我们对这座城市还不是很熟习，所以决议提早动身，这样就不会有人因为我们开得慢就大按喇叭。旧金山的公路错综庞杂，随处可见“单行线”、“不许左转”、“右侧行车只能右转”、“停”之类的告示。路上有很多单车客，让人不敢放心行车；行车道又和有轨电车道混成一片。高速公路就更不用提了，一旦错过某个路口就得找个处所钻出去重新兜一遍。不过，作为一个从来没试过右侧行车的人来讲，我可以开成这样还真的觉得骄傲。 纳帕谷之行的前一夜，我们制订了路线筹划：开车开过金门大桥，访问有名的穆尔伍兹国度纪念ɬ林(MuirWoodNationalMonument)，见识一下那株2000多岁、高达300英尺(90米)、树冠直径15英尺的老树，然后再前往纳帕谷。我们早上6点半从公用停车场动身，依照在地图上»¬的路线前进(Geary林荫道左转，VanNess大道右转，Lombard街左转，拐进101号高速公路然后万岁，就快到啦!)，不过走出五个街区后我们就迷路了！所以只好四处乱转，终于找到另一个高速公路入口可以不¾¬金门大桥直达纳帕谷。于是我们决议还是先去纳帕谷比拟好，如果想去穆尔伍兹国度纪念ɬ林可以等返程再说。 较后我们发明这条路要比想象中惬意得多。上了公路之后一路顺利，顺着醒目标标识牌我们走了一半路程，一路上欣赏蓝天白云映衬着的绿野和群山。接近纳帕谷的时候，路边开端涌现笔挺排列的一块块葡萄田，绵延不断，看得我们忘了呼吸。上午8点40分，在经过了好几处葡萄园后，我们决议在邻近的路旁停车。于是，拿出宣扬手册，查一下哪座酒园比拟有访问的价值(酒店前台没有特殊推举，只说“纳帕谷没有低等酒园”)。正预备看手册，我们发明一个大问题：大多数酒园的开放时光都在上午10点到11点之间，我们来早了！所幸手册上推举的酒园里有一家于早上9点开放，就是V.Sattui庄园。因为离9点还有一段时光，我们索性下车走走，呼吸新颖空气。这里的空气新颖、舒爽，富于泥土气味且凉快，感到每一次呼吸都有重生和释怀的感到。我回头看了Stefan一眼，叫他好好的深呼吸把这里清爽的空气都满满的装入肺里带回北京，因为回到那儿就没有这么好的空气了。 9点整，我们把车开进了V.Sattui庄园。这个庄园据说历史可以追溯到18世纪，对于美国来说，这个可是用“古老”来形容了。酒庄中一座加州老式酿酒厂感到的石头建筑物，被修剪整齐的花圃、草坪以及伟大的橡树所围绕。刚刚从现代气味浓郁且拥挤的旧金山出来，就看到这样的古老又宁静的气象，我们都被这个建筑物和周围的美景所震慑了，心里升腾出一种难以置信的感到。 我们走进一道橡木大门，里面的奶酪、酱、调料、葡萄籽油和大红番茄的气味又把我们带回21世纪这个现实世界。饥肠辘辘的我难以自持，这时Stefan提议说应当直奔主题——酒！到了品酒区，我们正在参观的时候吧台里的员工叫住了我们，问是否要品尝一下。她问我们想要什么样的酒，可以替我们选出几款进行品尝。我们表现确切想要品酒。刚巧是周五，我们可以免费品尝五款非的葡萄酒。 品酒从SonomaCountySemillon2006开端，然后是干型的JohannisbergRiesling和半干型的JohannisbergRiesling，白酒比拟清爽，不会像红酒那么浓厚，Semillon口感非常饱满，有显著的蜜糖味，和我品尝过的大多数白酒截然不同。干型雷司令和半干型的唯一差别是前者甜度为0.8%，后者为2%。两款酒都有果味，但是不如Semillon特点鲜明。个人来讲我不爱好果味太重的酒，而Semillon的口味又真的很奇特，所以输赢一望可知。红酒方面我们品尝了HowellMountainZinfandel2004和NapaValleyMerlot2004。金粉黛(Zinfandel)在加州品酒会博得过5枚金牌(CAStateFair颁发)，生擅长山区地形，凌驾于纳帕谷的水雾之上，酿成的酒浆构造坚实(stronginstructure)，口味深奥丰满(veryboldintense)。员工告知我们，加州是全美国唯一能够种植金粉黛葡萄的处所，所以金粉黛酒被誉为加州的州酒。金粉黛酒的味道不固定，往往会酿造出风味差别很大的酒，让人爱恨参半。但是，对于这款酒，我们都很爱好。我想再寄存几年，它会更加完善，成为珍品。至于梅洛，给我们留下的印象不深。酒里有很强的橡木味，还有他们所谓的“firmbackbone”，不过缺少金粉黛那样的个性和欣喜。也许因为梅洛难以刺激我们的味觉，也许因为我们早已习惯她圆润柔软的口感了吧。试过几款酒之后我们完整承认V.Sattui酿造的酒确属佳品，于是决议以每支10美元的价钱品尝酒。我们径直挑选了另一款金粉黛酒叫做“Duarte‘OldVine’Zinfandel2003”的，此酒曾在科罗多州品酒会(ColoradoStateFair)上获得7块金牌。它的回味美满，兼具泥土(earthy)、李子(plumy)和覆盆子(raspberry)的味道，再次将我们折服。这支酒于2003年装瓶，味道比2004年份的金粉黛成熟了许多。 分开酒庄时只带了两瓶金粉黛，因为酒精饮料是否可以带到北京现在还是一个未知数，不敢多带以免乘飞机时还要忍痛割爱。另外由于之前曾去了洛杉矶和拉斯维加斯，我们的行李已经超重。临走前我们买了些三明治和沙拉，在酒庄内林荫笼罩的野餐区吃了第二顿早饭。饭后我们自助游览了全部庄园，因为此地没有可参考的导游手册。我们参观了V.Sattui的历史摆设馆、名人堂、酿酒工具以及大堆大堆期待发货的橡木桶。这个酒庄曾在世界较有名的各种品酒会上博得过76块奖牌，面积却很小；他们的产品并未像其他企业一样商业化运营。他们的酒也只能在酒庄内购置。这让人不禁信服，能在强烈的商业气味充满的今天，还能够坚持这样的品德和做法，真是难能宝贵。我们强烈推举游览此地。 我们访问的第二处庄园是BeringerVineyards，纳帕谷里一处非常受人欢迎的庄园，也是前列个向大众开放的庄园(供给游览，以及课程培训)。驶入庄园的时候我们看到一座威严的石堡，四周环绕着精心修剪的花木。与俭朴的V.Sattui相比，BeringerVineyards让我联想到电影《复制娇妻》——庄园的每一部分看起来都过于完善。在高兴中我们走进主楼，看见一块公告板上写着展览时光表。上午较后一次展览从11点开端，现在已经是11点过10分。下一次展览时光是下午1点，我们实在不想在这里枯等2个小时，较终决议到他们的旧品酒室去自掏腰包品尝名酒。我们以每款酒5美元的价钱在他们的当季酒单里每人挑选了3款，都是BeringerVineyards庄园自产的酒。首先是2005年霞多丽(Chardonnay)和2005年赤霞珠+品丽珠(SavignonBlanc)。前者较轻，果味重，回味带有橘皮涩味(citrusandspice)，给人印象不深。不过后者非常优良，同样比拟轻，但是有奶油质感、入口感到圆润。回味带有香草和花香气，因为在橡木桶中保留时光不长，苦涩感不重。之后是四款红酒，分离是：2004年份西拉()、2004年份赤霞珠(CabernetSauvignon)、2004年份梅洛(Merlot)和2005年份金粉黛(Zinfandel)。让我们很绝望的是，以上4款酒全都不够出众，啜饮时一直都感到不到他们的特点和豪情。我们也注意到以上这些酒没有任何一款像V.Sattui那样得过奖牌。像BeringerVineyards这样的商业化大厂，出售的各种纪念品层出不穷，开瓶器、瓶塞、酒钻，甚至连地图都卖，如果有得过奖确定要公告天下。不过我们还是迟疑着买了一瓶2004年的赤霞珠。迟疑不是酒的原因，而是行李已经超重太多了。 返回旧金山海湾区的路上我们放下车窗，享受着纳帕谷的新颖空气和加州的明媚阳光。走了很远的路，终于看到金门大桥在路边一座小山丘之上显露出来。我们没去穆尔伍兹国度纪念ɬ林，直奔有名的渔人码头(FishermanWharf)大吃了一顿海鲜午餐。我想详述这次旅行对我来说如何美妙、如何有意思，却不知从何开端。尽管市区的交通让人懊恼，我还是强烈建议大家在旧金山租一辆汽车，到纳帕谷一游。我唯一的遗憾就是时光太紧，没有加入酒庄组织的参观运动。五月份，正是葡萄开花时，较合适参观酒庄和葡萄园、品尝美酒与当季水果。下个假期您想好去哪里了吗……
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