记忆中的欧洲,是用我小时候听的一个个童话故事串起来的公主,王子,古堡和皑皑白雪中的小木屋,是那个骑着天鹅旅行的神奇小子“大拇指”,以及后来才知道的那个爱好偷偷钻烟囱的白胡子老头。 一直想去欧洲旅游，去找记忆中的童话，惋惜我没有钱，也没有时光。欧洲，我心中永远的童话...... 美酒诱人 70年代的马赛，由于要建造一个商业中心，在发掘工作进程中，发明了希腊与罗马时代的港口和码头的遗迹，也就是这个城市的来源同时发明了用于盛酒的焙烧的陶制罐子以便运往地中海各地，但这一发明并没有使普罗旺斯人觉得震惊。因为普罗旺斯葡萄酒的著名并不是始于昨天……考古学家以为在公元前四世纪由弗凯亚人或希腊人引进葡萄文化及葡萄酒的生产。两千多年以来，普罗旺斯一直生产着各种价钱档次的香醇葡萄酒。您可以一边品尝美酒一边与葡萄种植者谈论，散步在葡萄园中，或是租上一辆自行车观赏着葡萄园在不同阶段不同季节的风景。您同样可以参加到收获的狂欢当中或参与到其它的有关葡萄和葡萄酒的运动中……葡萄酒为您供给了很好的机遇来懂得这片土地和这里生涯的人们。 普罗旺斯西部发生之日，自十四世纪教皇选用葡萄酒以来(这就是新教皇城堡葡萄酒，是较初以这种方法命名的葡萄酒之一)罗讷(Rh?ne)山谷满山的葡萄尤其是阿维尼翁(Avignon)和周边地域的葡萄就已世界著名。在其它以山谷名命名的葡萄酒中，我们特殊发明了罗讷河谷(C?tes-du-Rhone)葡萄酒和罗讷河谷村落(C?tes-du-RhoneVillages)葡萄酒，正如许多餐桌上的红酒，都带着自己产地的村落的名字，就象Cairanne(在那里我们发明了Rabasse-Charavin酒，一种优质葡萄酒的名字)leRasteau,leGigondas和leVacqueyras，同leMuscatdeBeaumes-de-Venise甜白葡萄酒一样，味美醇厚。 名为伯尔普罗旺斯(LesBauxdeProvence)的葡萄酒，他的葡萄园被一个壮大的壁垒所包抄。这是因为这里是阿维尼翁(Avignon)的南部。往东一点望都山谷(C?tesduVentoux),吕贝隆山谷(C?tesduLuberon)和高德埃克斯(Coteauxd’Aix-en-Provence)以其佳酿红葡萄酒有名。然后再往北，是不太著名气的皮埃尔维山谷(CoteauxdePierrevert)坐落在吕贝隆(Luberon)山分支上。尽管受地理的限制，以罢拉特(Palette)命名的系列产有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，他的产地葡萄园正好位于艾克斯(Aix-en-Provence)的南边，正处于钙质岩下陷地段，可阻拦密斯脱拉风。如果您持续向东南部行进，就可品尝到普罗旺斯山谷(C?tes-de-Provence)的干桃红葡萄酒和果味桃红葡萄酒，之后您还可在马赛或其它的海滨城市享受到真正的普罗旺斯鱼汤的美味。 面对大海，以其干白葡萄酒有名的卡西(Cassis)向人们夸耀着生长在峻峭平台上的，沐浴在阳光里的的葡萄。您可以呷着咖啡，喝着凉快的干白，注视着镇静地交往于海面的渔船，随意地吃上一顿。从这里，踏上去往邦多(Bandol)和它的盛产浓味红葡萄酒的坡上多石子的葡萄园的大道，之后约会在卡斯带勒(Castellet)和卡帝耶达祖(Cadièred’Azur)，这两个中世纪设防的村落，从这里我们可以一览无余地看到葡萄园的风景。在东北部，您可在塞勒(Celle)(皮袅勒(Brignolles)邻近)的高德瓦尔(CoteauxVarois)故居歇一歇脚，它是十二世纪的阿毕德塞勒(l’AbbayedelaCelle)的一部分。游览者可在修隐院租住，如今它是塞勒(Celle)的高等旅馆，归属于法国城堡和酒店组织。 当您在普罗旺斯的酒窖中品尝各种葡萄酿制的美酒的时候，像如此美味如此令人心旷神怡的leCabernetSauvignon,leMerlot和leChardonnay，请不要为这些品种多样的法国较有名的葡萄酒而停下脚步。这个地域的葡萄品种十分丰硕，酿制出的美酒通常是几个葡萄品种混杂在一起。许多的葡萄混制的红酒都是相当不错的，例如leSyrah,leGrenache,leMourvèdre,leCarignan,leCinsaultet和Tibouren。对于任何人来讲，l’UgniBlanc,leRolle,laClairette和leSémillon，这些著名白葡萄酒都是令大多数人称道的发明。 在普罗旺斯的任何一个处所，旅游者都会在葡萄园中或是在酿酒厂里受到热忱招待。很久以来，这里的好客人们都会让客人纵情享受当地的琼浆。干杯！
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