西班牙美味大餐 和“到此一游”说再见！和没有目标的随波逐流说再见！2008年，要玩就要玩得深！玩得精！出走，为了美景、为了美女、为了美食，但绝对不为了旅游而旅游！在玩家的率领下，前列站，为了美食，我们奔向西班牙！没有什么比西班牙的阳光更能让物产肥美的了，不用多说，光是那被称为“液体黄金”的烹调极品—橄榄油就足以让人垂涎三尺，更何况还有美食家鼎力推举的野放黑猪肉和海鲜大餐。即便是餐前小吃，也都有蒜蓉煮虾Gambasalajillo、橄榄Aceitunas、煮蚬Almejasconsetas、西红柿面包Pancontomote、肉球Albondigas与风干火腿Jamon！想要做一个美食家，去品尝世界较美风味，西班牙是不二之选。 到小酒馆，不单是喝酒，更为美味Tapas小吃而来。 马德里小吃 居住在马德里的朋友说：“西班牙美食很难用三言两语说得清晰，千百年以来，不同民族、不同作风的饮食文化在这里播种，罗马人、摩尔人、法国人和意大利进进出出而遗留下来的料理菜馔，很快就成为西班牙‘本土’菜。要懂得我们的真正生涯，一切得由佐酒小馆TapasBar开端。” 小酒馆里，侍者送上期盼已久的Tapas小吃。 近数十年间，Tapas风潮席卷西班牙全境。但是说到风行，还是首推马德里，每到用餐时候大家都集合在酒吧街上，为的不单是喝酒，更为美味Tapas小吃而来。Tapas小吃是西班牙一种慵懒、享受美食的生涯表示。西班牙人边吃边聊天，小酒馆成为小区性的一个文化广场，搀杂着笑声、碰杯声成为一个喧闹的减压场。再辛苦的一天，来到了小酒馆就会变得欢愉！ Tapas典故 据说13世纪卡斯提尔王朝的国王阿方索五世创造了较早的Tapas，他被御医告诫饮食要控制，御厨把美食做成一口可食的小吃。这种说法被安达卢西亚人嗤之以鼻，他们坚信，是酷爱户外用餐的南部人为了防止甜蜜的雪莉酒招来苍蝇虫子，所以用盖子（tapa西班牙语意盖子）或是盘子盖在酒杯上，小盘子上放一些渍橄榄、海鲜、火腿、腊肠等，演化成Tapas。 朝圣橄榄油 在西班牙广袤的大地游走，参观了许多美食胜地，品尝各种新老风味，我们仍是没方法一言尽括西班牙美食的出色之处。美食研习课持续，由CastileLeon乘飞机飞到北部的加泰隆尼亚Catalonia户外走走，看到崇尚“简略”饮食特征的另一种食材—橄榄油！ 西班牙饮食的基本中，包含了葡萄酒、面包与橄榄油，任何一天的菜肴当中，少了这三者，大概只能叫做点心而非正式菜色。从这一点，你大概知道橄榄油的主要性。由罗马人传入的橄榄油成为美食的主体，再加上摩尔人统治时代学得的农业技巧，让西班牙强盛。橄榄油在这里普及到全世界，但更难得的是，今天一桶一桶的上等橄榄油，更由同样崇尚美味的意大利人转运到世界各地。
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