法国葡萄酒之所以较好,是因为法国在上述6大因素上的具备天赐优厚的条件。决议葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气象、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技巧。同样的葡萄,如果种在山坡上就与山脚下不同,例如,海拔上升则温度降低,采摘时光就得延后,另外,阳光照耀时光也很主要,太少则酸,太多则甜,法国规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时;同理,如果土壤不同,质量也不同:土地越贫瘠,葡萄酒越好。土地肥沃则葡萄含糖量过高。湿度也主要:看的见河流的处所能力酿出好酒……