秋季布琅兄弟酒园吃布丁 向墨尔本的东北部驱车两个半小时，即可达到位于维多利亚州国王谷地域的布琅兄弟酒园。布琅兄弟酒园创立于1885年。布琅兄弟酒园被评为“堪称澳大利亚较胜利的家族式酒园之一”。 同时布琅兄弟酒园还拥有在国王谷较具名誉的酒窖门（CellarDoor），它频频被评为澳洲较值得拜访的酒窖门，其中包含葡萄酒酿造装备，葡萄园，活动场（儿童专用），烤肉架，传统建筑，品酒屋和美食中心。多数的菜肴以亚洲和地中海风情为主，材质大部分来自于当地与周边地域、像鲑鱼是来自当地的河流，栗子，胡桃和榛子来自维多利亚山脉；本地产蘑菇，牛肉，羊肉，火鸡，鹿肉和干酪;还有邻近果园出产的季节性浆果和水果。夏季期间，还会推出以当地盛产的山莓，黑莓和蓝莓为主题的菜肴。如果秋天来访，还会品尝到有传统水果榅桲果和柿子做成的美味果馅饼和布丁。每个季节都会变换不同的菜单，来配合新品的推出。 托斯卡尼温泉边的酒庄Peschiera 意大利托斯卡尼，文艺复兴的家乡，也许这里给我的联想只是古城弗洛伦萨雄伟而精雕细琢的教堂和锡耶纳狂野的帕里奥马赛。但是围绕在弗洛伦萨与锡耶纳周围群山中的葡萄园，才是令我心驰向往的处所。 这里是欧洲较着名的温泉与SPA中心，沿着Saturnia小城周围是罗马时代留下的城墙遗址和石头甬道，城中心的小教堂旁边汇聚着属于本地的SPA护肤品牌“Saturnia”。Pietro的酒庄FattoriaPeschiera（Fattoria在意大利语中就是农庄的意思）就位于城外不远的半山腰上。酒庄的标记是古罗马时代留下的门梁，有太阳和月亮，而酒庄正是在古罗马城堡的放弃地基上树立起来的。Pietro的酒窖旁边紧靠着他的葡萄园，这里是他自己培养的葡萄苗木，酿酒工作。沿着酒庄向山上走，就是当地较着名的温泉酒店SaturniaTuscanyHotel。 和着晚霞的余晖，酒店餐厅在明亮的玻璃窗旁边，一边喝酒，一边听着Pietro的种植专家讲如何把意大利着名女品酒家的牙齿弄黑，不觉已是深夜时分。
|
