地中海美食 形色兼具的美食 一对外国游客，用蹩脚的希腊语向一位克里特当地的老人寻问他们正试图寻找的目标地。令这位70岁老妇人觉得诧异的是，他们不是寻问如何达到克里特的某个海滩，而是在寻找...耶尔叶莉腌制的泡菜和锡蒂亚的小麦面包干。 希腊地处地中海，以奇特的地中海美食著名于世。依据希腊国度通信社社长安东尼斯·巴纳亚托布罗斯表现，旅游业总收入的30%-50%来自饮食。依据美国科内尔大学的研讨报告，50%的美国游客对“美食旅游”这一新时尚非常感兴致，大概80%的美国人对希腊的美食有极好的印象；当然克里特美食也早已享誉全球——在中国，人们对于希腊，特殊是希腊克里特岛的优质橄榄油推重由来已久，中国着名的《旅行者》杂志在11月份的专刊上就对此进行了总共6页的详尽报道。 希腊奇特的美食美酒资源为其推广这一类的特点旅游产品奠定了扎实的基本，从组织游客品尝高品德的橄榄油和奶酪，到介绍制造希腊传统食品流程的课程(例如晒番茄干)，以及加入生产Raki(一种希腊当地烈酒)或葡萄酒的庆贺运动。 白葡萄 精品红葡萄 希腊美食美酒对于中国市场的开辟 “香港国际葡萄酒及烈酒展览会”11月4日在中国香港湾仔区展开，来自世界各地的参展商纷纭携产品参展，愿望能进一步开辟亚洲特殊是中国市场。 本届展会范围是去年的两倍，来自34个国度和地域的超过520家参展商云集香港，有13个新国度参与进来，包含希腊、比利时、黎巴嫩、波兰、荷兰和葡萄牙。数百年来，希腊葡萄酒享誉全世界，是卓著品德的代名词。希俄斯岛(Chios)和萨索斯岛(Thasos)的美酒是历史上较早的以产地命名的葡萄酒，罗马皇帝派遣专门的船只，定期供给凯法劳尼亚(Kefalonia)出产的Robola葡萄。后来摩涅姆瓦西亚(Monemvasia)的Malmsey酒成了中世纪的上等酒。带来不同产品的参展商们都盼望展现其葡萄酒及烈酒的奇特性，以吸引在展览大厅挑选以及订购葡萄酒的超过1200位买家。 经典葡萄酒 “葡萄酒之路”的“电子”游客 许多外国人(如美国、德国、俄罗斯，甚至中国和韩国)对北部希腊的“葡萄酒之路”越来越感兴致。众多中国媒体对北部希腊的“葡萄酒之路”陆续进行了报道，例如《中国葡萄酒》杂志在其专栏中以16页的篇幅详细介绍了北部希腊的酒庄以及葡萄酒；着名的《时尚健康》杂志在其葡萄酒旅游专栏中将北部希腊的“葡萄酒之路”作为重要推举，放在了专题的开篇。 依据希腊北部葡萄园联盟会(ENOABE)供给的数据显示，2009年上半年拜访“wineroads.gr”网站的访客中，30%为希腊人，70%为外国人。在这些外国访客里，20%为美国人，9%为德国人，4%则是中国人，其他依次为俄罗斯人、加拿大人、乌克兰人等。而2008年的外国访客仅为40%。由此看出越来越多的人关注葡萄酒和美酒旅游。在前不久举行的25届PHILOXENIA国际旅游展会上，众多旅行社也对推出新鲜奇特的希腊北部美酒旅游产品表现出极大的兴致。 来旅游的人络绎不绝 夜晚的港口依然热烈 北部酒庄两天内招待5500名游客 近日，希腊北部葡萄园联盟会(ENOABE)组织了“敞开大门”的运动，在周末的两天里，招待了超过5500名的游客参观北部希腊的葡萄酒庄园。 现在，美食美酒旅游已经得到了世界规模的关注——对“美食之旅(gourmettravel)”这一英文症结词的搜索累计到达了一千九百一十万人次；对“美食俱乐部(gourmetclub)”的搜索到达一千零五十万人次；而以希腊文搜索“美食旅游”和“美食度假”的分离是八万四千人次和三十四万人次。
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