特拉阿尔塔(意为“地势高的地域”)是加泰罗尼亚自治区较南端的法定葡萄酒原产地。和另外两个法定葡萄酒原产地一塔拉戈纳与普里奥拉托一样,特拉阿尔塔 也位于巴塞罗那以南的塔拉戈纳省境内,是该省地势较高的地域,与阿拉贡自治区相邻。特拉阿尔塔地域由潘多尔斯山脉的一连串山丘组成 ,甘德萨(Gandesa)是其中重要的葡萄酒产地。与普里奥拉托一样,特拉阿尔塔山岳纵横,交通不便,这也就是为何本地域在过去一直居于边境位置的较佳说明。 获准种植的葡萄品种 白葡萄 马卡贝奥(Macabeo) 加尔纳恰白葡萄(Garnacha Blanca) 红葡萄 马苏埃拉(Mazuela) 加尔纳恰黑葡萄(Garnacha Negra) 加尔纳恰一佩鲁达(Garnacha Peluda) 葡萄酒种类 酒精度 白葡萄酒(Vino Blanco) 12.5—16度 玫瑰红(Vino Rosado) 12-16度 红葡萄酒(Vino T) 12—15度 陈年葡萄酒(Vino Rancio) 15度以上 *历史 甘德萨葡萄酒过去一直是一种处所性产品,直到1970年代还很难在外埠地域买到这种酒。然而,与加泰罗尼亚的其它地域及塔拉戈纳一样,甘德萨通过更新装备和不断创新,并借助特拉阿尔塔地域的自然优势,使当地葡萄酒的位置逐渐得到进步。 *土地 这里的土地特殊有益于葡萄生长,在很厚的表层土壤之下散布着石灰岩和粘土,具有良好的通风和排水条件。葡萄种植区的海拔高度在400公尺左右 *气象 特拉阿尔塔地域的气象属于大陆性气象,但也在必定水平上受到了地中海的影响,夏季炎热,冬季偶尔涌现严寒气象。 *葡 萄 重要的白葡萄品种是加尔纳恰白葡萄(Garnacha Blanca,占葡萄种植面积的四分之三)和马卡贝奥葡萄(Macabeo)。红葡萄品种有马苏埃拉(Mazuela)及加尔纳恰葡萄(Garnacha),占葡萄种植面积的7%左右。 *葡萄酒 目前,特拉阿尔塔地域和过去一样,依然生产经过完整氧化的传统陈年葡萄酒(Rancio),但主打产品却是口味更加清淡的新型葡萄酒。 白葡萄酒的产量较大,既有适于即时饮用酌新颖爽口而又清淡的干白,也有酒龄更长、味道更甜、贮存期可到达陈酿级(Reserva,在橡木桶中贮存6个月,直到第三年才可上市)的白葡萄酒。 玫瑰红根本上都是用加尔纳恰葡萄酿制而成的,几乎都属于清淡爽口的即饮型葡萄酒。 特拉阿尔塔所生产的红葡萄酒中既有适于即时饮用的新颖爽口的红酒,也有遵守相干的国度法规在橡木桶中经过陈化处置的陈年红酒。 佳酿酒(Crianza):一种至少须在橡木桶中贮存6个月,并在瓶中贮存一段时光,直到第三年才可上市的红酒。 陈酒(Reserva):一种至少须在橡木桶中贮存1年,并在瓶中贮存1年,直到第四年能力上市的红酒。 特陈(Gran Reserva):这是一种至少须在橡木桶中贮存2年,并在瓶中贮存3年,直到第六年能力上市的红酒。
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