每每秋季来临的时候，罗马尼亚的乡村就开端劳碌起来，因为成片成片的葡萄园，迎来了他们一年较甜美的时刻——丰产。盛产葡萄酒的地域都开端，劳碌着采摘葡萄。在山坡上或是河谷地域的葡萄园经受了秋日阳光的照耀，一串串葡萄都被阳光照射得金黄，泄漏着成熟的气味。 在罗马尼亚，可能有关葡萄园的传统不能用时光来盘算。在圣经中曾经多次提到过葡萄酒，葡萄酒是神圣的地球之饮品。荣幸的是，罗马尼亚这块土地上可以生产出各种甜蜜的葡萄酒、干葡萄酒、半干葡萄酒、白葡萄酒以及红葡萄酒，这些葡萄酒可以同国际名牌葡萄酒相媲美。 罗马尼亚较古老、较著名的葡萄园就是科特纳里葡萄园，该葡萄园位于雅西县的西北部，在仁慈的阿里克桑德鲁大公在位期间就有其记录，同时，在《摩尔多瓦记述》一书中，迪弥特里?坎特米尔对其进行夸奖。这是罗马尼亚少有的葡萄园之一，在这里保存了科特纳里的格拉瑟、白色菲特亚斯卡以及特枚约瑟的从未损坏的传统。葡萄种植著名的专家科特亚说过，科特纳里的葡萄酒总会为品尝过它的人带来不同的感受。罗马尼亚葡萄酒酿造专家的宝库在科特纳里的格拉瑟，在那里，在深秋季节才开端采摘葡萄，由此，葡萄能够含有更多的糖。葡萄酒的香味可以使我们回忆起干杏的味道。除了葡萄酒之外，旅游者还可以在科特纳里进行参观。这里的地窖可以追溯到斯特梵大公期间，在地窖中有6百万升葡萄酒，分装在橡树制成的木桶中，进行葡萄酒调制的容量为1600万升，珍藏葡萄酒样品为80万瓶。 往南走就是弗朗恰地域，这里的葡萄园散布在卡尔巴仟山的弯弧处，这里也是旅游者的一个奇特的游览之地，正如维里塔斯?潘丘公司总经理阿得力安?托马所说：“在我们这里可以招待游客，我们可认为他们供给潘丘葡萄园产的各类葡萄酒，可以欣赏葡萄园俏丽的风景，还可以参观进口的罗马尼亚的83种葡萄。我以为，这里拥有罗马尼亚较多种类的葡萄。还可以参观葡萄酿造、各个阶段的技巧、斯特梵大公的地窖，在这个地窖中依据酿造香槟酒的办法生产泡沫济葡萄酒。这个地窖可以追溯到1494年，地窖的长度为3公里，在地下；同时还有一部分较现代化的建筑，于1983年完工，可以供给奇特的潘丘泡沫济葡萄酒。在这里还有潘丘香槟酒博物馆，在这里可以品尝葡萄酒。我们还可以供给传统的摩尔多瓦餐饮，我们饭店的容量为100人。游客还可以参观布勒兹修道院，这个修道院可以追溯到1460年，弗朗恰县主保圣人特奥多塞二世的圣髑于4年前安顿于此。除了饭店之外，我们正在修建一个小型的宾馆，拥有12个房间，4套公寓，还有一个总面积为11公顷的乡村客栈即将竣工。游客可以在这里品尝葡萄酒、吃传统的天然饮食，我们还有一个小型鱼塘、野活泼物、网球场和活动中心。因此，对那些起来这里游玩2－3天的人来说我们拥有各种条件。” 多瑙河和黑海地域因为拥有绵延不断的丘陵和平地，这里享有充分的日照，由此是种植葡萄的幻想之地。多布罗加地域有众多当时人们从事葡萄园和葡萄酒生产的用具，如达契亚人的酒罐、公元前4－3世纪希腊人的双耳尖底瓮、罗马尼亚人的器皿和碗、浅浮雕和货币等。由于多布罗加地域干燥的气象，以及充分的日照使得这里的葡萄长势良好，正如穆尔法特拉尔Murfatlar葡萄园市场部总经理丹?多穆纳鲁对我们所说：“从葡萄园的较高处可以欣赏到幽美的风景，这是穆尔法特拉尔旅游的重要王牌之一。除了幽美的风景之外，还可以在葡萄园进行游览，包含参观葡萄园和葡萄酒博物馆，以及品尝葡萄酒。从古代时候起，多布罗加就应种植葡萄而著名。当时葡萄酒是已经成为当地人和希腊殖民者进行贸易交流的重要产品。在葡萄园和葡萄酒博物馆中可以发明有关这样的摆设品，记录了在多布罗加地域参与葡萄种植的历史长达2500年。在这里还摆设了一些经考古挖掘的具有主要价值的文物，其中有商人们用于运输和蕴藏葡萄酒用的双耳尖底瓮以及中世纪的木制榨机。同时，旅游者还可以参观穆尔法特拉尔葡萄酒在国内外竞赛中获得的各种奖章。还可以在蕴藏葡萄酒的大厅进行参观。我们供给的饮食包含传统的食品，有羊肉风干肠、烤肉卷等。” 阿尔巴县理事会同罗马尼亚较主要的葡萄酒生产商基得维公司一同发起了一格项目，用以推广该县的旅游资源以及提尔纳维葡萄园的旅游。从西山脚下动身一直到提尔纳维高原地带的中心是“葡萄酒之国”，这里是较主要的葡萄酒生产地带之一，将成为参观葡萄园的游客的奇特的旅游地。每年的9月份在这里举办“金色葡萄节”，已经有几年的时光，这是一个同葡萄园和葡萄酒相干的节日，正如阿尔巴县理事会副主席弗罗林?摩尔金内岩对我们所说：“在今年这届葡萄酒节上，我们有幸请到了来自法国的欧洲葡萄园地域协会副秘书长多米尼克?让宁先生、南部跨多瑙河地域发展协会的代表马特?彼德先生以及匈牙利塞克斯亚德‘葡萄酒之路’协会主席、葡萄酒酿造专家安格勒?金加女士。来自特兰西瓦尼亚和基德维的葡萄酒，由于那里的土壤气象条件，使得那里的葡萄酒具有特别品味。我们拥有强劲的葡萄酒，具有必定的酸度，但是具有甜蜜的味道。”
|
