夜幕中，我和朋友聚在花园般的葡萄酒庄园里浅酌，蓝山在满天繁星下隐匿。有谁会以为，这样的风景会比法国南部或是托斯卡纳逊色呢？ 酒庄集合地 和华盛顿州的居民一样，这里生长着的葡萄在夏日里也能享受到每天超过17个小时的阳光。饶沃的泥土与充分的日照，使得这里成为美国第二大葡萄酒生产基地。 我从西雅图的雨季里动身，往东迎向炙热的阳光。从西雅图到雅吉玛谷(YakimaValley)，再到哥伦比亚河流域的瓦拉瓦拉谷(WallaWallaValley)--1981年，华盛顿州只有19家酿酒厂，而现如今这里有超过400家酿酒厂和350座葡萄种植园。 伍丁维尔的酒庄集合地 在人人爱喝咖啡的西雅图，与星巴克齐名的饮品，还有位于东北面郊区伍丁维尔(Woodinville)的圣米歇尔酒庄(ChateauSteMichelle)，这里是当地历史较悠长的葡萄酒厂之一。 虽然是艳阳高照的初秋，我却在酒庄稠密的树荫和林木间的清爽空气中感受到春天般的温润气味。庄园里宽敞的草坪和参天的林木下，是正在漫步、浏览的当地居民，和嬉戏玩耍着的孩童。这个庄园本来是ChateauSte.Michelle酒厂主人的居所，现在成了西雅图人周末聚首野餐和举行露天音乐会的好去处。 托福于海洋性气象带来了好气象，这里湿润的空气和绵延的降雨量，让西雅图人省了不少浇灌林木的工夫。在圣米歇尔酒庄之外，伍丁维尔还拥有20多家酿酒厂，和一些家庭式酒庄，例如Betz家庭酒庄(BetzFamilyWineries)和木屋家庭酒庄(WoodhouseFamilyCellars)。 家庭式酒庄 "华盛顿州与法国着名葡萄酒产地勃艮第和波尔多处于同一纬度，但这里夏日生长季的年均光照17.4小时，比美国加州重要的葡萄生长区还多2个小时。充分的阳光使葡萄得以充足生长和成熟，而当地寒凉的夜晚又能使果实自然的酸度得以较高的保存，从而发明出香气与味道非常平衡的葡萄酒。"品酒室里的白葡萄酒Chardonnay是较受酒厂工人推举的品种。他说，"这支白葡萄酒获得WineSpectator评予的92分，比尔-盖茨用以接待中国主席的晚宴用酒。" 其实，经过几十年的变迁，圣米歇尔酒庄的大部分葡萄田都移至华盛顿州东部的沙漠地带、哥伦比亚河边，因此庄园内只酿制少量白葡萄酒。而从西雅图动身，深刻华盛顿州的东部腹地，那里则是葡萄酒庄园集合生长的另一个所在。
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