“没有华丽堂皇的外盒，只用软包装来装酒，这可能是我见过的较‘轻便简易’的葡萄酒了，”坐在班洛克（BANROCKSTATION）酒庄的品鉴屋里，来自江苏的周先生举了举手中的酒杯，眼光却穿过伟大的玻璃窗向外看去——“但是这也是我所见过的较好的‘包装’”。不远处，墨累河静静的流过，无声的展现着“上帝身边较后一片净土”内敛的优雅。 坐在班洛克酒庄的品鉴屋里，窗外是环境幽美的葡萄园，在夕阳的照耀下镀着一层神秘的颜色；偶尔有人影穿过，步行的速率不仅不会打破这舒缓的节奏，反而给安静宁谧的画面增长了一种协调的动感。在我们的手中，随着舒缓的旋转掀起暗红色裙边的葡萄酒，仿佛也与生俱来的带上了这种低调的优雅。 这是自11月14日起建发酒业经销商澳大利亚游的第四天。从中国初冬的气象来到南半球温煦的夏天，本次以葡萄酒品鉴为由的澳大利亚之旅给人的感到同样是舒适温暖的。澳大利亚以其幽美的环境和先进的环保观念着称于世，而它们又是相辅相成互相增进的，在班洛克酒庄，我们时刻都能感受到这一点。 这座创立于1994年的酒庄位于南澳洲阿德莱德市东北部，纬度与法国波尔多相当，有着合适葡萄生长的气象和土壤条件。然而这里绝不仅是一座工业葡萄园，更是“全球较主要的湿地”。酷爱自然的澳洲人将精益求精的环保态度融入了葡萄种植的每一个环节：先进的葡萄藤架和电脑体系掌握的灌溉体系，保证每棵葡萄树都在恰当的时光得到恰当的水分和养料，同时不会造成水资源和地下水中营养的糟蹋，准确的实现了掩护周边环境和保证葡萄质量的“双赢”。 “我以前从来都没有想过，这样高品德的葡萄酒竟然是这样‘斤斤计较’做出来的”，周先生笑道，偏爱新世界葡萄酒的他向来对澳大利亚的品牌青睐有加，“这次来澳洲让我领会到，好的葡萄酒真的不仅在于精深的酿造技巧，更在于品牌本身的文化和精力——完善的自然环境无疑就是班洛克较好的外包装”。 其实，班洛克的环保并不仅仅体现在对酒庄自身环境的爱惜。从上世纪80年代开端，班洛克这一品牌就开端与澳大利亚湿地掩护组织合作，共同对湿地、湖水水质和动植物进行管理。如今的班洛克酒庄已经在12个国度支撑超过60个掩护湿地的项目，用于支撑澳大利亚湿地掩护组织和土地环境掩护组织的资助款已经超过40多万澳币。 “我们现在所在的这座品鉴屋，内部照明和装潢都是采取太阳能技巧和可连续应用材质”，工作人员介绍说，“环保并不是一个空泛的概念，为了掩护我们脚下这片土地，我们可以做，也应当做得更多。”
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