我较近在澳洲南部进行旅游参观，在着名的巴罗莎谷产区加入了好几场葡萄酒品酒会。我骑着租来的自行车一路欣赏这里田园诗画般的景致，偶尔停下来品尝美酒。下面就请跟着我的脚步一起领略那些让我流连忘返的巴罗莎葡萄园美景吧。 供给到美国市场上的澳洲葡萄酒中有66%都是产自南澳地域；而巴罗莎谷正是南澳的重要产酒区。在巴罗莎山脉内散布着伊甸谷，这一小片地域的气温比谷中的其它处所低两到三度。因此，这里葡萄的成熟期要晚一些，出产的葡萄酒具有更显着的所谓“女性化”颜色。赤霞珠和西拉的混杂葡萄酒是巴罗莎山谷的风行葡萄酒。 CharlesMelton因其出产的NinePopes西拉和歌海娜混杂葡萄酒而在Langton’s的澳洲列级葡萄酒名单上拥有一席之地；而且这款大受欢迎的NinePopes还是这个备受推重的名单上唯一一款以歌海娜为基本葡萄酿造的红酒。还有它出产的2008FatherinLawReserve和2006Richelieu也让葡萄酒喜好者们垂涎三尺。 PeterLehmann酒庄所著名的除了它供给从餐酒到优质收藏葡萄酒规模众多的选择之外，它和艺术有很大的接洽，纽带就是它的酒瓶上众多华丽而又富于发明性的酒标。这个经过酒商认可的艺术品现在正摆设在葡萄酒园中的品酒屋里。 St.Hallett葡萄园引认为豪的是它只应用来自巴罗莎谷的葡萄进行酿酒，因此它的年份酒中保存着当地的水土特点。这家酒庄的特长是酿造西拉和雷司令，也出产像是长相思配雷司令这样的混杂葡萄酒。St.Hallett较著名的葡萄酒是OldBlock西拉和Touriga西拉/歌海娜2008年份混杂酒；还有St.Hallett’sFaith西拉2008年份也是一款不可错过的葡萄酒。 奔富酒园建于1844年，在全球申明显赫。在这个时节，他们的巴罗莎品酒屋和商店只供给在当地举行的概括性酿酒课程。支付65美元，游客们可以穿上白色的试验室大褂，用几个烧杯去实验着调配出属于自己的独一无二的西拉、歌海娜和Mourvedre幕合怀特混杂葡萄酒，而且较后可以把这些酒装瓶带走。 Torbreck是一家中等范围大小的酒庄，它所引认为豪的是自己的产品兼具时尚和内涵还有就是一种对古老葡萄藤的敬意。Torbreck出产的大部分葡萄酒都是红酒；在产品名册上，白葡萄酒只占10%。它们的招牌葡萄酒是Steading（由60%歌海娜、20%西拉和20%Mataro混杂酿成）；还有具有“阴阳”酒体的两款酒—2007Descendant（阴）和2007TheFactor（阳）也是装点在它的皇冠上的两颗明珠。 Yalumba是澳洲较为古老的家族式经营葡萄园。它由来自英国的啤酒酿造师SamuelSmith在1849年建造而成。酒庄出产的代表性葡萄酒是赤霞珠和西拉混杂葡萄酒；据说这款酒口感深厚而强烈，带有水果和现场手工制造的柔和美式橡木的显着味道。
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